Биография
Александр Иванович родился в 1912 г. в Запорожской области, в городе Мелитополе. Его отец был железнодорожником и хотел, чтобы у сына была надежная специальность. Сначала было решено, что мальчик станет слесарем. Но потом муж и жена Овсянниковы передумали. Они заметили, что Саша прекрасно учится в школе, решили, что сын будет продолжать образование. После окончания школы юноша поступил в сельскохозяйственный техникум. В 1931 году он закончил его. Тогда же он начал свою трудовую деятельность в должности зоотехника, но решил продолжить учиться, получить высшее образование в институте.
По окончании этого заведения Александр Иванович начинает работать в свиноводческом колхозе, где выводили и выращивали племенных свиней, здесь он трудился на протяжении четырёх лет селекционером-зоотехником.
Карьера
Под его началом была выведена новая порода крупных белых свиней. На эту тему Александр Иванович написал труд и отправил его в ВАСХНИЛ. Там оценили научное творчество молодого зоотехника и пригласили его работать в Полтавский НИИ свиноводства.
Пытливый ученый продолжал повышать свои знания. Он поступает в аспирантуру Тимирязевской академии города Москвы, пишет и защищает здесь диссертацию. После успешно проделанной работы Овсянникова приглашают заступить на профильную должность в НИИ животноводства города Новосибирска. Здесь он занимается выведением кемеровской породы свиней.
Одновременно Александр Иванович заведует кафедрой разведения животных в Сельскохозяйственном институте г. Новосибирска.
Многие, кому удалось послушать лекции Овсянникова, отмечают, что они были очень содержательными и познавательными. У Александра Ивановича имелся необъятный багаж знаний, была отличная память, он мог наизусть прочитать большие отрывки из книг Чарльза Дарвина.
Заслуги знаменитого ученого
В 1951 году выдающий селекционер, который внес неоценимый вклад в развитие свиноводства, защитил докторскую диссертацию. В ней он подробно рассказал о том, как в Сибири выводили новые породы свиней. В 1952 году Овсянников А. И. стал профессором.
В 1956 г. учёного пригласили в Швейцарию работать советником Советского посольства по сельскому хозяйству. А в 1960 г. он возвращается в столицу, чтобы работать в президиуме Академии сельского хозяйства.
Параллельно Александр Иванович трудится над выведением беконной разновидности свиней. Эксперимент удался, так получилась новая порода под названием КМ-1.
За неоценимые заслуги выдающегося профессора награждали почетными грамотами, медалями, орденом, государственной премией. Александр Иванович избирался депутатом Верховного совета. Его научное творчество отражено в нескольких десятках книг, которые он написал и издал.