Биография
Екатерина появилась на свет в Курске в августе 1788 года. По отцу она носила фамилию Полевая. Кроме нее в семье были еще четыре сына - Николай, Евсевий, Ксенофонт и Петр. Николай и Ксенофонт впоследствии станут известными русскими писателями-журналистами.
Семья Полевых принадлежала к купеческому сословию. Отец Алексей торговлей занимался с раннего детства. Мать Наталия Ивановна Верховцева была сиротой, воспитывалась в Знаменском женском монастыре.На раннее детство Екатерины пришелся переезд семейства в Иркутск.
Полноценного и систематического образования Екатерина Алексеевна не получала. Но это не помешало ей настолько овладеть грамотой и письмом, что после появления младших братьев она смогла обучить этому и их.
Среди иркутского светского общества девушка быстро приобрела славу воспитанной и образованной, но в то же время романтической особы. Хотя Екатерина не боялась высказывать свое мнение и о политической ситуации - в то время немногие дамы позволяли себе размышлять о положении в Европе.
Авдеева-Полевая в 1830-м и 1863-м годах.
Личная жизнь
Со своим будущим мужем Екатерина познакомилась в 14 лет. Через год она стала женой Петра Петровича Авдеева. Брак был счастливым, хотя и недолгим. Поначалу Екатерина с мужем жили в доме свекра, который в Иркутске был человеком очень уважаемым. Затем переехали в собственный дом.
Молодые много путешествовали по Восточной Сибири, а Екатерина никогда не упускала возможности узнать что-то новое. При любой возможности она расспрашивала, узнавала подробности интересующего события и обязательно записывала. Впоследствии эти заметки очень ей пригодились.
Прожив в согласии с любимым мужем чуть более 10 лет, Екатерина Алексеевна овдовела. В 26 лет она осталась одна с 5 детьми - в браке родились Александр, Андрей, Наталья, Иннокентий и Петр. В 1820 году Авдеевы уехали из Иркутска в Курск и прожили там 10 лет. Когда дети выросли, устроили свою личную жизнь и разъехались по разным городам, Екатерина Алексеевна несколько раз меняла место жительства - она жила в Одессе, Москве, Петербурге и других городах.
Когда дети перестали нуждаться в ее постоянном внимании, Екатерина Авдеева занялась писательским трудом. В молодости она не особо верила, что сможет справиться с этой задачей, хотя младшие братья и другие слушатели всегда отмечали ее великолепный слог.
Первые труды Екатерины Авдеевой
Первым опубликованным произведением стали «Записки и замечания о Сибири». Книга, вышедшая в 1837 году, поразила читателей сразу же. В ней было много фактов и сведений о малоизученной тогда российской территории. Интерес к книге возник даже на Западе, позже ее перевели на английский, немецкий и чешский языки.
После выхода в свет первой книги, Авдеева получила предложение о сотрудничестве от А. Краевского, издателя «Отечественных записок». Интересно, что саму Екатерину Алексеевну стали называть первой сибирской писательницей.
Николай Полевой, младший брат Екатерины Авдеевой.
После такого успеха Авдеева поверила в свой писательский талант, и в 1842 году выходит новая книга - «Записки о старом и новом русском быте». Примечание к ней было написано ее братом Николаем. Кстати, именно Николай стал самым известным из семьи Полевых, хотя образование получал только под руководством сестры и матери.
Кулинарные книги
В середине 19 века в России стали пользоваться огромной популярностью книги, имеющие хозяйственную и кулинарную направленность. «Ручная книга русской опытной хозяйки», написанная Авдеевой, стала одной из самых фундаментальных. Это подтверждалось тем, что при жизни автора книга пережила 8 переизданий. Позже среди трудов Авдеевой будут «карманные» версии рецептов, произведения для хозяев и хозяек, различные руководства. Сама Екатерина Авдеева адресовала свои произведения обычным соотечественникам, а не вельможам и богачам.
Одна из книг Е. Авдеевой, выпущенная в 1842 году.
В одном из своих трудов Екатерина Алексеевна приводит рецепты целых 366 обедов - на целый год! Причем все они состоят из четырех блюд, есть праздничные и повседневные варианты.
Обычные рецепты или инструкции по домоводству в изложении Екатерины Авдеевой превращались в настоящее художественное произведение. Поэтому очень часто ее называли последним романтиком кулинарии. Однако сейчас ее произведения незаслуженно забыты.
Русские народные сказки
Немногим сейчас известно, что Екатерина Авдеева стала первой русской писательницей, которая обрабатывала и записывала народный фольклор. Знаменитые сказки «Колобок», «Волк и Коза», «Кот, Лиса и Петух» и другие были записаны именно Авдеевой. Впервые они были напечатаны в сборнике «Русские сказки для детей, рассказанные нянюшкою Авдотьею Степановною Черепьевою» в 1844-м году. Большинство из них до сих пор составляют золотой фонд литературы для дошкольников. Позднее А. Афанасьев включит их в свой сборник «Народные русские сказки».
Сборник русских сказок, записанных Е. Авдеевой.
Есть в ее библиографии также сборники песен, где собраны русские романсы, водевильные куплеты и песни.
Последние дни Екатерина Авдеева провела в Дерпте, где умерла в возрасте 76 лет в 1865 году.
