Семья, ранние годы
Родилась Ив Хьюсон в Дублине 7 июля 1991 г. Она получила имя в честь времени и даты рождения (в 7:00, 7.07), «Eve» - середина слова «seven». Её отец - рок-звезда с мировым именем, фронтмен группы U2 Пол Хьюсон, взявший псевдоним Боно, мать - Стюарт Элисон, активистка. У Ив есть сестра Джордан и 2 брата - Элая, Джон. Детство будущей актрисы прошло в Дублине.
Родители стремились предоставить дочери все возможности для развития: она училась музыке, изучала французский, посещала секцию тенниса. Уже в детстве Ив думала о карьере актрисы. Родители придерживались принципа, что нужно поддерживать любое начинание детей, и не стали препятствовать, когда дочь выразила желание учиться актёрскому мастерству с тем, чтобы посвятить жизнь этой профессии.
Завершив обучение в школе, Ив училась в колледже Св.Эндрюса, а в 18 переехала в Нью-Йорк, где поступила в Академию киноискусства. Прослушивание далось ей нелегко и стоило большого нервного напряжения, однако попасть в учёбное заведение ей всё же удалось. Также Ив училась в школе искусств Тиш. Учёба была успешной. Родители тоже решили перебраться в Нью-Йорк вслед за дочерью.
Карьера в кино
В 14 лет Ив и её старшая сестра снялись в короткометражном фильме «Lost and Found». В 2008 г. она сыграла дебютную роль в драме «Клуб 27». В 2010 году Хьюсон предложили сняться в клипе рок-группы The Script.
В том же периоде актрисе дали роль в драме «Где бы ты ни был» (реж. Соррентино Паоло), где она снялась с Пенном Шоном, МакДормандом Фрэнсисом. Премьера состоялась на Каннском фестивале. Ив также работала в съёмках фильмов «Кровные узы», «Довольно слов».
В 2013 году Хьюсон окончила обучение в киноакадемии, а позже получила роль в т/с «Больница Никербокер». Лента оказалась успешной, прославившись в качестве одного из самых правдоподобных «медицинских» сериалов. Для съёмок Ив пришлось справиться с боязнью крови, окончить курсы медсестёр, выучить американский акцент. Её партнёром стал Оуэн Клайв, с которым она уже встречалась на съёмках «Кровных уз».
Позже актрису взяли на роль в к/ф «Шпионский мост», ей удалось поработать со знаменитым Спилбергом Стивеном и Хэнксом Томом. В 2017 году Ив снялась в к/ф «Мотылёк», а в 2018 – в кинокартинах «Бумажный год», «Робин Гуд: Начало». Актриса также получила роль в к/ф «Приключения мальчика-волка».
Личная жизнь
В 2010 году Хьюсон стала встречаться с Лэфферти Джеймсом, отношения длились 5 лет. Многие думали, что они поженятся, но пара разошлась.
В 2015 г. Ив встречалась с Мингелой Максом, актёром из Великобритании. Однако позже они расстались.