Состав и методика приготовления коктейля
Еще в далеком 1963 г. в ходе исследований было доказано, что желудок человека способен усваивать не только жидкую и твердую пищу, но и газы. Тогда-то академик Сироткин Н.Н. и изобрел кислородный коктейль, назвав его «кислородной пленкой». Использовали продукт при лечении заболеваний сердца, печени и других внутренних органов. На то время такое нестандартное дополнение к лечению мог позволить себе только богатый и влиятельный человек.
Вкусовые качества воздушной пене придают посредством добавления соков, морсов, различных фиторастворов, лекарственных составляющих. При наличии аллергии или непереносимости к «вкусному» компоненту, кислородный продукт изготовляют на воде. Для того, чтобы образовалась пена, в воздушный напиток добавляют немного порошка из яичного белка, желатин, корень солодки (можно приобрести в аптеке). Благодаря пенообразователям кислород задерживается в продукте. Для изготовления кислородного продукта используют специальное оборудование – коктейлер или кислородный миксер. Источником для потока кислорода служит баллон или специальный концентратор. Способ приготовления прост. Для приготовления напитка берется отдельная емкость, в которой соединяются и хорошенько размешиваются сок и пенообразователь. Далее к баллону прикрепляется пенообразующая трубка и опускается в контейнер с подготовленной основой. После этого включается кнопка подачи кислорода и удерживается до полного заполнения пространства емкости пеной.
Готовим кислородный напиток дома
Для приготовления пенного напитка в домашних условиях понадобится сок по вкусу, обычный насос для надувных шариков и пенообразователь. После смешивания компонентов полученная смесь «накачивается» посредством насоса воздухом.
Всё потому что составленная композиция насыщается не чистым кислородом, а обычным воздухом (процент кислорода в воздухе составляет всего 21%). Для того чтобы сделать настоящий кислородный коктейль дома, придется всё-таки приобрести полный набор оборудования – и коктейлер-автомат, и кислородный баллон.
Важные нюансы
Любители кислородных коктейлей важно знать некоторые секреты его приготовления:
- Сок, используемый при приготовлении напитка, должен быть комнатной температуры.
- При использовании кислородного баллона не рекомендуется нажимать клапан до упора. Для получения густой пены подходит медленная скорость выхода кислорода.
- Если сок заменяется сиропом, то его нужно развести с негазированной водой в соотношении 3:1.
- Не рекомендуется использовать в качестве основы коктейля сладкие напитки с газом или густые соки с мякотью.
Полезные свойства воздушного коктейля
Употребляя коктейль, всасывание кислорода происходит даже быстрее, чем во время дыхания. Однократный прием пенного продукта можно сравнить с долгой прогулкой по лесу.
Кислородный коктейль не лекарственный препарат, он оказывает лишь вспомогательное действие при лечении заболеваний. Тем не менее польза от него большая:
- Насыщает организм кислородом. Благодаря такому коктейлю можно предотвратить кислородное голодание или быстро устранить ее симптомы.
- Наилучшим образом воздействует на сердечно-сосудистую систему, нормализует ритм сердца, способствует восстановлению артериального давления.
- Помогает при лечении болезней желудочно-кишечного тракта, восстанавливает микрофлору кишечника, способствует быстрому расщеплению полезных веществ.
- Улучшает работоспособность почек.
- Положительным образом влияет на нервную систему: повышает стрессоустойчивость, восстанавливает силы при эмоциональном упадке, хронической усталости или бессоннице.
- Повышает работоспособность, тонизирует и восполняет запас энергии.
- Положительно влияет на иммунитет – повышается защитная функция организма, улучшается общее самочувствие.
- Является хорошим «питанием» для головного мозга, помогает восстановиться после длительных умственных нагрузок.
- Омолаживает и очищает кожу за счет насыщения клеток кислородом.
Кому показано употребление кислородных напитков
Порция коктейля не помешает, даже если человека просто охватило чувство усталости и нужен прилив сил. Однако есть категория людей, которым особенно показан прием кислородного напитка:
- Работники, которые постоянно находятся во вредных для здоровья условиях (фабрики, заводы) – для поддержки иммунитета.
- Люди, у которых неподвижный образ жизни (работа в офисе или дома) – для восстановления мозговой деятельности.
- Спортсмены – для восполнения затраченных сил.
- Люди преклонного возраста – для поддержания жизненных функций организма.
- Дети, подростки – для повышения концентрации памяти и внимания в школе, для повышения иммунитета.
- Беременные женщины – для предотвращения гипоксии плода, для устранения токсикоза при беременности.
Кислородные коктейли для беременных
Для здоровья будущего ребенка заботливая мама готова сделать многое. С целью профилактики гипоксии плода, беременным показан приём кислородных коктейлей.
Женщине, даже если она в интересном положении, не всегда удается избежать стрессовых ситуаций и волнительных моментов. К тому же экологическая ситуация в мире сегодня не радует – вокруг полно выбросов от предприятий и автомобилей. Ежедневная порция вкусного кислородного коктейля успокоит и защитит будущую маму от неприятных последствий.
Коктейли для детей
Детям дошкольного и младшего школьного возраста особенно важно употреблять кислородный напиток. В этот период дети больше всего подвержены умственным нагрузкам, им приходится многому учиться и запоминать информацию в большом объеме. Бывает так, что ребенок часто болеет. После очередного выздоровления возвращается в коллектив и снова подхватывает инфекцию. Витаминный кислородный коктейль поможет поддержать защитную функцию организма.
В период переходного возраста дети раздражительны и нервозны. На данном этапе самые несущественные проблемы кажутся непреодолимыми. Кислородный продукт поможет собраться, успокоиться и сконцентрироваться на учебе.
Противопоказания к приему кислородного коктейля
Перед употреблением коктейля, обязательно уточните, из чего он был приготовлен. Важно знать о всех составляющих компонентах. В состав напитка может входить сок, на который есть аллергия. Нельзя употреблять коктейли, в которых вместо сухого белка положили сырой. Такой продукт может быть небезопасен для здоровья, поскольку сырые яйца – отличная среда для обитания болезнетворных бактерий.
Кислородные коктейли нужно пить правильно, чтобы не нанести вред организму. Основное правило: не пить через трубочку. Так можно получить ожог слизистой или даже пищевода.
Несмотря на огромное количество полезных и лечебных свойств коктейлей, не нужно употреблять их неисчисляемыми дозами. В среднем курс составляет от 10 дней по 1 напитку в сутки.
Даже у такого «идеального» продукта есть свои противопоказания. К сожалению, коктейль можно употреблять не всем. Пенный напиток будет во вред людям, у которых диагностируются:
- заболевания желудка (язва или гастрит);
- желче-каменная болезнь;
- сахарный диабет;
- спаечная болезнь желудочно-кишечного тракта;
- резкие перепады давления;
- бронхиальная астма.
Кислородный коктейль – универсальный продукт, обладающий множеством полезных свойств. Неоспоримым его достоинством является и то, что он имеет аппетитный вид и необычный вкус. Употребление этого воздушного напитка – отличный способ поддерживать организм и насыщать его чистым кислородом.
- Кислородный коктейль: польза и вред. Как его приготовить самостоятельно?
- Кислородный коктейль польза и вред для детей