Всем известно, что орехи обладают полезными свойствами для человеческого организма. Однако, не является секретом и то, что многие из них достаточно калорийны, поэтому люди, находящиеся на диете, употребляют орехи с осторожностью.
Современные специалисты в области диетологии выделяют пять типов орехов, в которых содержание полезных веществ наиболее высоко, что может стать отличным стимулом к тому, чтобы включить их в свой рацион, даже если вы на диете.
Фундук
В древности, когда человечеству еще не были известны все ценные свойства этого ореха, из фундука делали различные амулеты и украшения на одежду. Сейчас фундук, который, кстати, рекомендуется употреблять в пищу в свежем виде, едят для профилактики таких заболеваний, как тромбофлебит, варикоз, артериальная гипертензия, малокровие, а также онкологических недугов. В фундуке на этот случай содержится антираковое вещество - паклитаксел.
Грецкий орех
Волошский (нам известный, как грецкий) орех и его листья издавна известны как кладезь ценных микроэлементов для организма человека. В богатый состав грецкого ореха входят витамины, дубильные вещества, алкалоиды, микроэлементы. Грецкий орех содержит в себе много йода, поэтому рекомендуется к употреблению людям с задолеваниями щитовидной железы.
Миндаль
Миндаль на самом деле не является орехом (это косточковый плод), но это не мешает ему быть богатым на витамины продуктом. В нем много кальция, калия, фосфора и железа. Все эти элементы делают миндаль незаменимым в рационе людей, страдающих нарушениями в работе сердечно-сосудистой и нервной систем.
Бразильский орех
Этот орех - один из самых вкусных, по мнению гурманов. Бразильский орех в народе называют орехом молодости, он очень полезен для женского организма. В составе орешка находится селен, который известен тем, что предотвращает преждевременное старение клеток кожи.
Арахис
Наверное, ни у одного ореха в мире не существует столько подвидов, как у арахиса. Ученые насчитали более 70-ти. Людям, страдающим заболеваниями сердца, гастритом и онкологическими заболеваниями, арахис будет полезен вне зависимости от разновидности. Этот орех способен также быстро утолить голод, кроме того, микроэлементы арахиса благотворно влияют на состояние нервной системы.
Все без исключения орехи имеют богатый состав полезных веществ, поэтому включить их в свой рацион будет не лишним для каждого. Существует множество блюд, в приготовлении которых участвуют орехи, поэтому не обязательно просто их грызть, можно сделать их поедание не только полезным, но и приятным.
