Яйца - уникальный продукт, который часто используется для приготовления блюд. Куриные яйца отваривают, жарят, готовят из них омлеты и так далее.
Чем полезны куриные яйца
В данном продукте содержится много полиненасыщенных жиров, а также фосфора и калия, которые улучшают работу нервной системы и головного мозга. Белок, содержащийся в яйцах, участвует в процессе образования гемоглобина, помимо этого он улучшает состояние волос и ногтей, а витамины группы B способствуют правильному росту и развитию плода, так что яйца крайне необходимы беременным женщинам.
Действительно ли яйца повышают холестерин?
Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо знать, что холестерин бывает двух видов: плохой и хороший. Хороший холестерин вырабатывает наша печень, именно он стимулирует работу иммунной системы, благодаря ему же вырабатываются жизненно необходимые гормоны, такие как тестостерон и кортизол. Плохой холестерин способствует развитию различных сосудистых заболеваний, но яйца насыщают организм именно полезным, хорошим холестерином.
Сколько можно употреблять яиц в день
По заключению ученых, дневная норма здорового взрослого человека - 3 штуки в сутки. Именно в таком количестве, независимо от способа приготовления, яйца принесут организму только пользу.
Почему нельзя съедать более 3 яиц в сутки
Ежедневное превышение допустимой нормы данного продукта может спровоцировать избыток полезных веществ, содержащихся в яйцах, и тогда вместо пользы можно добиться обратного результата. Холин - это и есть тот полезный холестерин, и два - три яйца полностью покрывают суточную потребность организма в нем. Переизбыток холина может привести к резкому снижению артериального давления, что особенно опасно для гипотоников. К тому же, яйца - весьма аллергенный продукт, поэтому некоторым людям лучше употреблять его с осторожностью.
