Салат с говядиной и фасолью рецепт №1

Если вы хотите приготовить вкусный салат с говядиной, при этом, не потратив много времени на создание блюда, обратите внимание на следующий рецепт. В нем помимо мяса будет добавлена фасоль. Это сделает салат не только сытным, но и очень красивым. Для приготовления салата с говядиной и фасолью вам нужно запастись следующими продуктами:

  • 200 г говядины;
  • 1 банкой консервированной красной фасоли;
  • 1 красным болгарским перцем;
  • ½ банки оливок;
  • 3 маринованными огурчиками небольшого размера;
  • 2 зубчиками чеснока;
  • ½ пучка петрушки. Если любите, то лучше возьмите кинзу, она придаст салату с говядиной неповторимый вкус;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • Солью и перцем по вкусу.

Этапы создания салата с говядиной и фасолью следующие:

  1. Мясо вымойте, удалите с него излишки жира и прочие несъедобные части, отварите до готовности.
  2. Готовую говядину остудите, нарежьте небольшими кубиками. Подготовленное мясо выложите в большую миску, где в дальнейшем будете соединять все ингредиенты для салата.
  3. Вскройте банку с фасолью, откиньте продукт на дуршлаг, дайте излишкам жидкости стечь. При необходимости промойте фасоль. Отправьте продукт к говядине.
  4. Вымойте перец, удалите плодоножку, вычистите из него семена. Нарежьте овощ кубиками, добавьте в тарелку к другим ингредиентам.
  5. Нарежьте небольшими кубиками маринованные огурцы, добавьте их в будущий салат.
  6. Разрежьте на 2-4 части оливки и выложите в миску.
  7. Вымойте выбранную зелень, нарежьте ее как можно мельче, добавьте к остальным ингредиентам.
  8. Перемешайте содержимое тарелки, заправьте салат с говядиной и фасолью растительным маслом, добавьте пропущенные через пресс чеснок, добавьте соль и черный перец по вкусу.
  9. Вкус салата с говядиной и фасолью будет лучше, если вы дадите блюду постоять хотя бы 30 минут. Если времени нет, то подавайте закуску сразу к столу, вкус все равно будет превосходным.

Этот рецепт прекрасно подойдет не только для любителей мясных закусок, но и для тех, кто ищет салаты без майонеза.

Салат с говядиной и фасолью рецепт №2

Многие хозяйки хотят найти салат с говядиной, рецепт которого будет включать в себя минимум ингредиентов, но при этом будет вкусным. Если вы мечтаете иметь в своей поваренной книге такое блюдо, обратите внимание на следующий рецепт. Для приготовления салата нужно:

  • 300 г говядины;
  • 1 банка красной консервированной фасоли;
  • 3 отварных куриных яйца;
  • 1 головка репчатого лука;
  • Зеленый лук;
  • 1 с. л. майонеза;
  • Соль и специи по вкусу.
  • Соль.

Этапы приготовления салата с говядиной следующие:

  1. Говядину промойте, удалите с нее несъедобные части, отварите до готовности.
  2. Мясо остудите, нарежьте тонкой соломкой.
  3. Яйца отварите, остудите, удалите с них скорлупу, порежьте кубиками.
  4. Откройте банку фасоли, откиньте ее на дуршлаг, дайте жидкости стечь.
  5. Луковицу очистите от шелухи, порежьте небольшими кубиками.
  6. Все ингредиенты соедините в одной миске, заправьте майонезом, добавьте соль и перец по вкусу.
  7. Перед подачей на стол салат с говядиной и фасолью присыпьте мелконарезанным зеленым луком.      

Салат с говядиной и фасолью рецепт №3

Рассмотрим еще один рецепт приготовления вкусного салата с говядиной и фасолью. Многие говорят, что блюдо, сделанное по рецепту, который будет представлен ниже, напоминает салат «Оливье». Так это или нет, решайте сами. Чтобы приготовить вкусный салат с говядиной и фасолью вам понадобится:

  • 300 г отварной говядины;
  • 1 банка красной консервированной фасоли;
  • Отварной картофель в мундире – 3 шт. небольшого размера;
  • Маринованные огурцы – 3 шт.;
  • 2 ст. л. майонеза. Количество соуса можно варьировать в зависимости от собственных предпочтений;
  • Соль и специи по вкусу.

Этапы приготовления сытного салата с говядиной и фасолью следующие:

  1. Нарежьте говядину небольшими кубиками.
  2. Очистите картофель, нарежьте его аналогично говядине.
  3. Маринованные огурцы нарежьте небольшими кубиками.
  4. Банку фасоли откройте, откиньте на дуршлаг, дайте жидкости стечь.
  5. Соедините подготовленные ингредиенты вместе в глубокой тарелке, заправьте соусом, добавьте соль и перец при необходимости, перемешайте салат.  
  6. Готовое блюдо подавайте на стол, украсив веточками свежей зелени.

Теперь вы знаете 3 рецепта салатов с говядиной и фасолью. Каждый из салатов очень вкусный и сытный. Выбирайте тот, который вам больше нравится, и готовьте для своих близких. Приятного аппетита!