Сентябрь - начало осени, хотя днем солнце еще и прогревает воздух до 12-20 граусов, однако ночи уже достаточно холодные, световой день не превышает 13 часов. Условия не очень благоприятные для возобновления посадок на огороде, но даже их вполне достаточно, чтобы вырастить небольшой урожай зелени и овощей.
Если вы думаете над тем, что посадить на огороде в начале сентября, то обратите внимание на редис. Данный овощ вырастает сочным и крупным как раз при коротком световом дне и при температуре до 20 градусов. Посеяв семена в первых числах сентября, в 20-х числах уже вполне можно лакомиться витаминными корнеплодами. Напомню, сорта раннего редиса созревают за 21 день.
Редька и дайкон - овощи, которые также пригодны для посадки в сентябре. Сроки созревания раннеспелых культур не превышают пяти недель. Посадив растения в начале сентября, уже в конце месяца можно наслаждаться салатами на основе этих продуктов.
Что касается "зелени", то есть такие растения, которые спокойно переносят кратковременные заморозки, к ним относятся кинза, укроп и петрушка. Семена данных культур всходят в течение недели после посадки, а собирать урожай можно спустя пару недель после всходов.
Вполне можно посадить в сентябре и всевозможные зеленые салаты, к примеру, листовой салат, кочанный, салат Батавия. Однако данные культуры могут позволить посадить себе люди, проживающие в южных регионах России. Дело в том, что для созревания растениям требуется от 6 до 8 недель, легкие морозцы губительны для саженцев. Людям, живущим в центральной и северной части России стоит присмотреться к китайской капусте. Вырастив рассаду дома (или приобретя ее в специализированном магазине), можно высадить ее в огород и спустя 20-25 дней собрать великолепный урожай.
