Какие сладости можно приготовить с использованием шоколада

Шоколад можно скушать и просто так, а можно использовать его для приготовления сладостей, которые не продаются в магазине. Необычными конфетами можно удивить гостей, порадовать детей и ублажить свои вкусовые рецепторы. Рассмотрим несколько простых рецептов приготовления сладких блюд с использованием шоколада. Подойдет как молочный, так и горький шоколад.

Десерт «Бананы в шоке»

На одну плитку шоколада массой 90-100 г понадобятся 3 банана средних размеров.

Бананы очищаем от кожуры и нарезаем поперек плода кружочками толщиной 1-1,5 см.

Шоколад ломаем на дольки, выкладываем в посуду и добавляем немного воды (10-20 мл). Ставим емкость в микроволновку или на огонь, чтобы шоколад расплавился. Затем перемешиваем до получения однородной массы.

Кусочки бананов выкладываем на блюдо слоями и поливаем каждый слой растопленным шоколадом из ложечки. Получится банановая горка, залитая глазурью.

Убираем десерт в холод, чтобы шоколад застыл, и через несколько минут можно наслаждаться сладким блюдом.

Ореховые конфеты

Арахисовой пастой сейчас никого не удивишь, а вот конфеты, сделанные из нее собственными руками, удивят многих.

Плитку шоколада разогреваем с небольшим количеством воды как в предыдущем рецепте. В расплавленную массу добавляем 1 столовую ложку с горкой арахисовой пасты. Хорошо перемешиваем.

Массу выкладываем в силиконовые формочки и убираем в холодильник.

Через полчаса получаем вкусные мягкие конфеты с ореховым привкусом. А если арахисовая паста соленая, это придаст десерту особую пикантность.

Рафаэлло

Для этого рецепта понадобится кокосовая паста и плитка обычного шоколада.

Паста из кокосового ореха обычно твердая, поэтому разогреваем ее и наливаем в силиконовые формочки. В них же добавляем несколько капель расплавленного шоколада и убираем в холод.

Благодаря кокосовой пасте конфеты по вкусу будут похожи на знаменитые Рафаэлло, а капли шоколада создадут неповторимость и «изюминку».

«Картошка» в шоколаде

Понадобятся такие продукты, как для пирожного «Картошка» плюс плитка шоколада.

Готовим «Картошку»: измельчаем печенье (500 г). 200 г сливочного масла разогреваем и смешиваем со стаканом сахара. Добавляем какао и перемешиваем, чтобы сахар растворился. Добавляем смесь в печенье. Сюда же разбиваем одно яйцо, все перемешиваем.

Из массы лепим шарики размером с грецкий орех. Втыкаем в них зубочистки, складываем на противень или разделочную доску и ставим в морозильник примерно на полчаса.

В это время растапливаем шоколад с небольшим количеством воды.

Вынимаем замороженные шарики и, взяв за зубочистку, окунаем их в расплавленный шоколад. Ставим на заранее приготовленный лист фольги. Если шарики хорошо замерзли, после этого их можно не убирать в холодильник, слой шоколада быстро застынет на их поверхности, и конфеты будут готовы. Если шарики недостаточно холодные, то после погружения в шоколад их нужно ненадолго поставить в холодильник.