Грибной салат с гренками
Этот пикантный салатик готовится за считанные минуты. Вместо соленых грибов можно использовать маринованные.
Ингредиенты
- 200 г соленых грибов;
- 20 кубиков белого хлеба или булки;
- 2 ст. л. растительного масла;
- зелень петрушки
Приготовление Грибы мелко нарежем и заправим маслом. Хлеб нарежем кубиками и немного обжарим их в растительном масле (сильно зажаривать не будем). Гренки добавим к грибам, перемешаем, посыпем мелко нарезанной зеленью.
Салат «Вечерний Владивосток»
Никто не знает, почему этот салат получил такое название. Вероятно, к Владивостоку он не имеет никакого отношения, но это не далает его менее вкусным.
Ингредиенты
- 200-300 г ветчины (или балыка, окорока, грудинки);
- 200 г маринованных опят;
- 2-3 маринованных огурца;
- майонез.
Приготовление
Опята откинем на дуршлаг и дадим маринаду стечь. Ветчину и огурцы нарежем соломкой. Подготовленные продукты перемешаем и заправим майонезом.
Помидорно-крабовый салат «Нежность»
Этот салат обладает воздушной и нежной текстурой. Чтобы он буквально таял во рту, все ингредиенты должны быть порезаны как можно мельче. Употреблять салат лучше всего со свежим хлебом.
Ингредиенты
- 300 г помидоров;
- 200 г крабовых палочек;
- 300 г сыра;
- 2 зубчика чеснока;
- майонез
Приготовление
Помидоры нарежем мелкими кубиками и выложим в салатник. Это будет первый слой нашего салата. Крабовые палочки натрем на терке. Выложим их на помидоры. Майонез перемешаем с тертым чесноком и смажем им слой из крабовых палочек. Сверху посыпем салат тертым сыром. Этот салат необязательно делать слоеным, все ингредиенты можно просто перемешать.
Салат с капустой и сервелатом на скорую руку
Салат готовится не более 15 минут, при этом он очень вкусный и сытный.
Ингредиенты
- 200 г копченой колбасы;
- 300 г капусты (белокочанной);
- 200 г свежих огурцов;
- зелень;
- майонез
Приготовление
Колбасу и огурцы порежем соломкой, капусту нашинкуем, зелень измельчим. Перемешаем ингредиенты и заправим их майонезом. При желании в салат можно добавить зеленый горошек.
Крабовый салат с ананасом
А это салат для настоящих гурманов. Кисло-сладкий ананас и острый сыр делают его особенно пикантным, а приготовление занимает всего-то 5 минут!
Ингредиенты
- 1 пачка крабовых палочек;
- 1 банка консервированных ананасов;
- 200 г сыра;
- майонез.
Приготовление
Крабовые палочки нарежем кубиками, ананасы- небольшими дольками, сыр натрем на терке. Все компоненты салата перемешаем и заправим майонезом. Можно добавить парочку вареных яиц.