Как снижать калорийность рациона
Начнем с самых элементарных вещей. Сколько раз в день вы пьете чай или кофе? И, наверняка, с сахаром. Итак, калорийность чая или кофе без добавок принимается за 0. А вот если добавить сливки и ложечку сахара — поднимается до 40-50. Если вы попили чай с сахаром или кофе со сливками и сахаром хотя бы три раза в день — плюс 150 калорий. Немало, особенно если учесть, что для «отработки» вам нужно заниматься около полчаса кардио.
Замените майонез за нежирную сметану или натуральный йогурт — это также поможет вам снизить калорийность рациона. А еще лучше — выбирайте такие салаты, которые нужно заправлять растительным маслом. Обратите внимание на то, какой хлеб вы едите и в каком количестве. Хотите похудеть — откажитесь от белого и переходите на черный, или же отдайте предпочтение хлебцам. Хлеб — это дополнение к пище, а не основная пища.
Если вы поесть вкусненького и никак не можете себе в этом отказать — уменьшайте размеры порций. Особенно это качается сладкого. Хочется шоколада — возьмите кусочек черного, а не плитку молочного. Взяли кусочек — отложите соблазн подальше. Это довольно эффективный прием для снижения калорийности рациона.
Как готовить правильно, чтобы снизить калорийность рациона
Во-первых, откажитесь от жареного. Это будет непросто, но все же сводите к минимуму те блюда, которые нужно жарить на масле. Отказаться от жареной картошечки порой просто невозможно, но вполне в наших силах обжарить ее на тефлоновой сковороде с минимальным количеством растительного масла.
Во-вторых, к каждому приему пищу подавайте овощной салат. И именно с него нужно начинать трапезу. Это уменьшит количество съеденной основной пищи, а, значит, уменьшит калорийность обеда или ужина.
В-третьих, приучите себя взвешивать порции и записывать то, что вы едите. Это поможет снизить количество калорий за один прием пищи и контролировать качество пищи. Множество приложений помогут вам посчитать калории и разложат по полочкам макронутриенты. Это очень важно — баланс белков, углеводов и жиров должен соблюдаться всегда.