В результате употребления продуктов сомнительного качества, несвежих продуктов или продуктов, приготовленных с нарушением технологий и санитарных норм, болезнетворные бактерии попадают в организм человека и вызывают множество болезненных ощущений и состояний. При признаках пищевого отравления, которые сопровождаются высокой температурой, частым жидким стулом и рвотой, обморочными состояниями или судорогами, необходимо незамедлительно обратиться к врачу, особенно при появлении этих симптомов у детей. В домашних условиях также можно лечить пищевое отравление, но не в вышеперечисленных тяжелых случаях.

Признаки отравления могут проявиться уже через два или три часа после принятия пищи. Может появиться тошнота, рвота, начаться понос, незначительно подняться температура тела. У человека может участиться пульс, появиться общая слабость или сильный озноб.
В такие болезненные состояния организм приходит потому, что ядовитые вещества попадают в кровь и оказывают негативное воздействие на все внутренние органы человека. В результате этого организм теряет много полезных веществ.


Если человек отравился некачественными консервами или грибами, то в таком случае незамедлительно стоит обратиться к врачу. Отравление этими продуктами может привести к летальному исходу.

При первых признаках отравления пострадавшему необходимо промыть желудок. Для этого нужно дать человеку выпить не менее полутора литров жидкости и вызвать рвоту. В качестве жидкости может выступить соляной раствор (одна чайная ложка соли на стакан воды) или слабый раствор пищевой соды.
Промывания желудка в случае отравления делается обязательно – это необходимо для того, чтобы как можно скорее вывести токсины из организма.


После промывания желудка обязательно нужно принять сорбенты – препараты, которые всасывают токсины, поступившие в кровь человека. Сорбенты могут быть «черными» и «белыми». К сорбентам первой группы относится активированный уголь, ко второй – препараты «Энтеросгель», «Смекта» и пр.
Сорбенты защищают воспаленные слизистые оболочки от инфекций, снижают интенсивность рвоты и поноса.


При отравлениях необходимо восполнять потери жидкости организмом – надо пить много воды или специальные регидратационные растворы. В качестве такого раствора может выступить препарат «Регидрон». Он всегда должен быть в домашней аптечке на случай пищевого отравления. Принимать его надо строго по инструкции.

От рвоты при отравлении хорошо помогает такое народное средство, как водка с солью. В рюмку водки надо всыпать немного соли, размешать ее и выпить. Делать это надо только после промывания желудка.

Также при отравлении организму необходимы большие дозы витамина С, поэтому в первые три часа после отравления нужно каждый час принимать по одному грамму витамина С.

Хорошо помогает при отравлениях имбирный чай: чайную ложку молотого имбиря надо залить стаканом кипятка и настоять в течение 20 минут. Принимать этой раствор надо по одной столовой ложке каждые полчаса.

Также при отравлении можно принимать настойку элеутерококка, морские водоросли, пить черный или зеленый чай, чай из плодов шиповника и рябины.