Когда убирать свеклу и морковь

Морковь и свекла - одни из самых полезных и доступных овощей. Полезные свойства моркови обусловлены ее богатым составом: она содержит невероятное количество витаминов, а в особенности Е, К и РР, также в ней присутствует каротин – вещество, помогающее организму регулировать окислительно-восстановительные процессы, углеводный, белковый и жировой обмен и т. д. Благодаря своим целебным свойствам свекла имеет широкое применение в народной медицине. Она оказывает мочегонное, слабительное, кроветворное действие, благотворно влияет на организм при анемии, ее сок способен за короткое время заживить раны и ожоги.

Когда убирать морковь и свеклу в 2016 году 

В этом году, как и в предшествующие, однозначного решения по срокам уборки этих овощей нет, но есть определенные признаки, по которым можно определить, когда убирать урожай: пожелтение нижних листиков, появление наростов на корнеплодах, образование новых листочков (если влажная и теплая осень, начинается следующая стадия роста, так как эти растения двухлетние). Единственное, что можно утверждать точно, это то, что убирать корнеплоды нужно до наступления постоянных сильных заморозков. К примеру, в среднем, в Московскую область постоянные заморозки приходят 15-17 октября.

Когда убирать свеклу и морковь в Сибири, на Урале и в Подмосковье

Убирать свеклу и морковь на хранение лучше как можно позже, их технология уборки примерно одинаковая. Стоит отметить, что созревание данных корнеплодов длится от двух до трех месяцев (зависит от сорта), на это и нужно ориентироваться в первую очередь. Поэтому для посадки данных овощей лучше всего выбирать районированные сорта, которые приспособлены к местным условиям. В Сибири и на Урале уборка этих корнеплодов проходит с середины августа до середины сентября. Подмосковье географически и климатически отличается от Урала и Сибири, поэтому уборка этих овощей происходит позже: с конца сентября и до середины октября.

Когда убирать свеклу и морковь по лунному календарю

Эти овощи лучше всего убирать в дни убывающей луны. В 2016 году в августе это период с 19 по 31 число, в сентябре - с 17 по 30 число, в октябре - с 17 по 29.  В конечном итоге можно сказать, что сроки уборки моркови и свеклы нельзя запланировать на конкретную дату, многое зависит от погоды в осенний период, использование аграрной техники, региона в котором выращиваются корнеплоды, сроков созревания различных сортов одного и того же овоща, а также размеров моркови и свеклы (если крупный корнеплод, его нужно выкопать раньше, а мелкий можно позже, чтобы мог немного подрасти).