Традиционное использование лимона не раскрывает полностью всех его уникальных возможностей: чай или кофе с лимонным ломтиком, использование цедры для выпечки, сока для улучшения вкуса рыбы, лимонад, ну и осветление кожи лица и рук – вот, пожалуй, наиболее часто встречающееся применение фрукта.
На самом деле, возможности желтого цитруса намного шире и позволяют существенно сэкономить средства из семейного бюджета на косметике, бытовой химии и лекарствах.
Лимонная косметика
Лимон с медом позволяет приготовить замечательный скраб для кожи – натуральный, без вредных добавок, ароматизаторов и консервантов.
Для изготовления скраба смешивают в равных количествах сахарный песок, мед и лимонный сок.
В случае аллергии на продукты пчеловодства, скраб готовят из морской соли и оливкового масла в пропорции 3:1. Когда соль впитает все масло, в смесь добавляют сок половины лимона.
Средство наносят на кожу, слегка массируют круговыми движениями и смывают теплой водой.
Лимонный сок в чистом виде является отличным средством для ногтей: отбеливает, питает и освежает.
Очень хорошо отчищает кожу рук и ногти после работы в земле ванночка с соком: у лимона отрезают верхушку и погружают в нее поочередно кончики пальцев обеих рук.
Для борьбы с веснушками и пигментными пятнами точечно наносят лимонный сок на проблемные места.
Если кожа жирная, то с помощью масок, в состав которых входит сок, можно не только отбелить кожу, но и придать ей матовость и ухоженный вид.
Протирая корни волос долькой лимона или ватным тампоном, смоченным в соке, устраняют причины возникновения перхоти и излишнюю жирность кожи головы.
Ополаскивание волос водой с добавлением сока или нескольких кристаллов лимонной кислоты, придает локонам гладкость, блеск и мягкость.
Лимон в быту
Избавиться от накипи в чайнике, термопоте или стиральной машине можно очень простым и экономным способом: вскипятив воду с лимонной кислотой или натуральным соком.
Для обработки стиральной машины от накипи необходимо засыпать 2-3 столовые ложки кислоты в отсек для порошка и задать цикл стирки на максимально высокой температуре.
Бак машины должен быть пустым, режим отжима – отключен. Для лучшей очистки механизмов от кислоты рекомендуется включить режим дополнительного полоскания.
Водопроводные краны, потерявшие свой блеск из-за белого налета, оставляемого жесткой водой, легко отчистятся, если потереть их лимонной долькой и отполировать сухой тряпкой.
То же самое относится к предметам из серебра, меди и нержавеющей стали – вещи натирают лимонной цедрой и полируют до блеска.
Паста из лимонного сока, стирального порошка и столового уксуса отчищает стойкие загрязнения и отбеливает светлую обувь.
Стиральный порошок может быть заменен белой зубной пастой, смешанной с несколькими каплями сока.
Кулинария
Лимонный перец, приготовленный из мелко натертой и слегка подсушенной лимонной цедры, смешанной с черным перцем, солью, репчатым луком, куркумой и чесноком, является оригинальной пряной добавкой к мясу и рыбе.
Если смешать тертую цедру с сахарным песком и дать этой смеси настояться несколько дней, то получится ароматный лимонный сахар.
Не менее вкусный вариант этого лакомства получается при смеси сахарного песка с соком лимона – эта жидкая масса может использоваться в качестве начинки для кексов, как пикантная добавка к салатам, десертам или основы для освежающих напитков.
Вырезанные из лимонной кожуры фигурки или целые дольки лимона украсят любой коктейль и придадут ему изысканный вкус, если заморозить их с водой в красивых формочках для льда.
Яично-лимонный суп, поданный в прозрачной посуде, не только порадует гурманов своим оригинальным вкусом, но и украсит любой праздничный стол.
