Разведение раков
Реализовать этот бизнес можно двумя способами: разводить раков в пруду или заводское разведение. В плане выгоды оптимальный способ - первый, но для домашних условий будут целесообразны оба.
Для разведения раков подходят естественные водоемы приусадебных или фермерских хозяйств и созданные искусственным путем с присыпанным песком или камнями дном. Раки предпочитают песчаные или глинистые грунты, где присутствует ил, который необходим им для строительства норовых жилищ. Интенсивность водообмена - тоже немаловажен для раков.
При самостоятельном разведении раков стоит уделять особенное внимание температуре воды и ее химическому составу. Зимой водоем не должен замерзать, из-за низкой температуры воды раки попросту уйдут в спячку до самой весны, это не способствует их развитию и процессу роста. Оптимальная температура 18 градусов, ее надо поддерживать в пруду круглый год.
Время от времени требуется производить разделение старшего и молодого потомства, чтобы поддерживать нормальное развитие и рост раков. В этом случае раков вылавливают неводом.
Как начать бизнес
Сначала надо купить самок и самцов, осуществить их доставку к водоему. Женская особь способна откладывать до 100 яиц, поэтому можно ориентироваться на количество закупки материала. На культивирование самовоспроизводящегося стада уходит 5 лет.
Раки относятся к существам, которым присущ каннибализм, поэтому в апреле требуется производить отлов самок, далее пересаживать их в маточные пруды. Вода там должна быть чистой, с постоянной температурой - 21-22 градуса.
Примерно за два года раки созревают, они за этот срок достигают длины 10-12 см, веса - 40-70 г. Для продажи нередко используют и сеголеток, которые тоже приносят неплохой доход. В России самыми выгодными для разведения являются сухопалые и длиннопалые раки.
Кормить раков надо регулярно. И хоть они всеядны, могут употреблять как остатки рыб, так и водных растений, все равно надо осуществлять подкормку, в качестве которой можно использовать сырое или вареное мясо, рыбу, комбикорма, овощи. Еду обычно раскладывают на решеточные лотки.
Дальнейшее развитие бизнеса
Через 4-5 лет можно уже задуматься о созданием новых водоемов, увеличении производственных возможностей. Конечно, при условии, что удалось создать большое самовоспроизводящееся стадо раков.
Стоит заметить, что в этой сфере небольшая конкуренция, так что розничные и оптовые клиенты появятся быстро. В качестве клиентов обычно выступают рестораны и кафе.
Разведение раков - бизнес, который будет окупаться лишь спустя несколько лет, зато для него не нужно большого капиталовложения.
