Пивной живот стал настолько распространенным явлением, что им не могли не заинтересоваться ученые, в результате чего было решено произвести настоящее научное исследование, чтобы выяснить причину его появления. Ну а где его было проводить? Ну конечно же, в Чехии, в которой без пива не обходится практически ни одно застолье. В подопытную группу были набраны 1098 женщин и 891 мужчина. При этом мужская дневная норма была определена из количества 3,1 л пенного напитка, женская же была несколько скромнее - 0,3 л.
Перед исследованием каждому из участников были проведены замеры веса, отношения объемов бедер и живота, пересчитан индекс массы тела и вычислен процент содержания жира в организме. Результаты исследования поразили как ученых, так и самих испытуемых. После трех месяцев потребления пива индекс массы тела у мужчин остался прежним, все отклонения вполне себе уложились в рамки возможной погрешности. Результат у женщин оказался еще более удивительным. Опытная группа за время эксперимента даже успела немного похудеть, что дало ученым богатую пищу для размышлений.
Исследование показало, что пиво само по себе не способствует росту живота, хотя и похудеть, употребляя этот напиток в большом количестве, тоже вряд ли получится. Пиво можно отнести к продукту средней калорийности. В 200 мл напитка содержится 76 килокалорий, то есть даже меньше, чем в обычном яблочном соке (96 ккал на 200 мл). И уж куда богаче в плане калорийности молоко и красное вино (136 и 148 ккал соответственно).
Здесь не могло обойтись без одного большого «но». Все дело не в калорийности, а в составе пива. Содержащиеся в нем алкоголь и углекислый газ усиливают секрецию желудочного сока, к тому же в 1 л пива содержится от 25 до 40 г углеводов, что тоже способствует возбуждению аппетита. Так и получается, что относительно питательный сам по себе напиток незаметно закусывается довольно таки обильной снедью. От одноразовой трапезы эффект вряд ли будет слишком заметным, но постоянное употребление пива в сочетании с калорийными продуктами вполне может привести к отложению жира в области живота. Так что, прямой вины пива в этом нет, но вполне хватает и косвенной.
Поэтому можно сказать, что пивной живот растет не от пива, а от того, что с ним связано - многочасовых застолий, большого количества закуски, а также недостатка движения, потому как редко кто, выпив пива, отправляется на спортивную пробежку или хотя бы на продолжительную прогулку на свежем воздухе.
Научное исследование
Перед исследованием каждому из участников были проведены замеры веса, отношения объемов бедер и живота, пересчитан индекс массы тела и вычислен процент содержания жира в организме. Результаты исследования поразили как ученых, так и самих испытуемых. После трех месяцев потребления пива индекс массы тела у мужчин остался прежним, все отклонения вполне себе уложились в рамки возможной погрешности. Результат у женщин оказался еще более удивительным. Опытная группа за время эксперимента даже успела немного похудеть, что дало ученым богатую пищу для размышлений.
Исследование показало, что пиво само по себе не способствует росту живота, хотя и похудеть, употребляя этот напиток в большом количестве, тоже вряд ли получится. Пиво можно отнести к продукту средней калорийности. В 200 мл напитка содержится 76 килокалорий, то есть даже меньше, чем в обычном яблочном соке (96 ккал на 200 мл). И уж куда богаче в плане калорийности молоко и красное вино (136 и 148 ккал соответственно).
Почему же растет живот
Здесь не могло обойтись без одного большого «но». Все дело не в калорийности, а в составе пива. Содержащиеся в нем алкоголь и углекислый газ усиливают секрецию желудочного сока, к тому же в 1 л пива содержится от 25 до 40 г углеводов, что тоже способствует возбуждению аппетита. Так и получается, что относительно питательный сам по себе напиток незаметно закусывается довольно таки обильной снедью. От одноразовой трапезы эффект вряд ли будет слишком заметным, но постоянное употребление пива в сочетании с калорийными продуктами вполне может привести к отложению жира в области живота. Так что, прямой вины пива в этом нет, но вполне хватает и косвенной.
Поэтому можно сказать, что пивной живот растет не от пива, а от того, что с ним связано - многочасовых застолий, большого количества закуски, а также недостатка движения, потому как редко кто, выпив пива, отправляется на спортивную пробежку или хотя бы на продолжительную прогулку на свежем воздухе.
