Польза березового сока
Березовый сок представляет собой прозрачную жидкость, которая выходит из деревьев весной. В его составе находится множество важных и ценных для здоровья человека веществ: железо, магний (необходим для правильной работы сердца), глюкоза (полезна для мозга), органические кислоты, калий, фитонциды, дубильные вещества (оказывают противовоспалительное действие), кальций. Березовый сок полезен не только больным, но и здоровым людям. Рекомендуется его пить взрослым и детям для общего оздоровления в период весеннего авитаминоза.
Сок березы не содержит в себе сильных аллергенов, поэтому его можно рекомендовать людям для укрепления защитных функций организма, а также беременным и женщинам в период кормления грудью. Благодаря своему мочегонному действию, березовый сок полезен при почечной недостаточности и воспалительных заболеваниях почек. Напитку присуща способность выводить токсические вещества и очищать кровь, поэтому его хорошо применять для быстрого восстановления после интоксикации. Сок березы облегчает состояние при инфекционных заболеваниях, удаляет токсины, которые производятся болезнетворными организмами.
Свежий и натуральный березовый сок обладает общеукрепляющим и тонизирующим действием, избавляет от хронической усталости, вялости и сонливости, считается диетическим напитком. Его употребляют при ангине, кашле, заболеваниях суставов и головных болей. Это лучшее средство, способствующее улучшению работы желудка и обмена веществ. Рекомендуется пить березовый сок при заболеваниях дыхательной системы, туберкулезе, ревматизме, отеках. Сок березы применяют наружно при экземах и фурункулезе, выпадении волос и угрях, пигментации кожи, язвах и незаживающих ранах. Этим напитком можно промывать долго незаживающие раны.
Вред и противопоказания
Если вы будете получать сок березы из дерева, которое растет вблизи оживленной автомобильной трассы, тогда в напитке будут присутствовать тяжелые металлы. Вряд ли такое лакомство принесет пользу вашему организму. Вопрос пользы напитка может стоять и при покупке его в магазине, многочисленные ароматизаторы и консерванты делают сок бесполезным, не имеющим ничего общего с натуральным продуктом.
Пожалуй, единственный вред применения сока из березы – это употребление напитка в слишком больших количествах. Люди с камнями в почках должны осмотрительно относиться к березовому соку, он может привести к движению камней и песка. В этом случае велика возможность появления приступов, камень может встать в мочевых путях. Противопоказан напиток людям, страдающим аллергической реакцией на березовую пыльцу.
