Как выбирать ром Bacardi для коктейлей

Компания Bacardi является самым известным и уважаемым производителем рома. Различные сорта этого напитка изготовляют на Кубе, Ямайке, Мартинике и в Пуэрто-Рико. Для создания коктейля на основе рома Bacardi необходимо выбрать подходящий сорт.

Bacardi Superior

Bacardi Superior – классический белый ром крепостью 40 градусов, созданный еще в 1862 году. Его не принято употреблять в чистом виде и используют только для приготовления коктейлей – прежде всего «Дайкири», «Пина-колада» и «Мохито».

Bacardi Gold

Золотой ром, отличающийся ненавязчивым мягким вкусом. Эта разновидность лучше всего сочетается с колой, а потому является идеальным ингредиентом для коктейлей «Куба Либре» и «Лонг-Айленд Айс Ти.

Bacardi Black

Черный ром от Бакарди – это премиальный напиток, выдерживаемый в бочках в течение четырех лет. Bacardi Black признан лучшим сортом рома. Он неплохо сочетается с соком, но ценители предпочитают ни с чем его не смешивать.

Bacardi Flavored Rum

Это серия рома с разнообразными вкусами: от лимона и персика до кокоса и драконового фрукта. Компания Бакарди является лидером на рынке ароматизированных напитков и постоянно удивляет покупателей неожиданными вкусовыми сочетаниями. Так, Bacardi Rock Coconut обладает бархатистым кремовым вкусом благодаря присутствию в нем кокосовой воды и канталупа – экзотического фрукта родом из Африки. Ром из этой серии прекрасно подойдет для приготовления тропических коктейлей.

Bacardi 8

Bacardi 8 – еще один темный сорт премиального класса, выдерживаемый в течение целых восьми лет. Отличается глубоким ароматом с оттенками жженого дуба, меда, ириса и горького шоколада.

Bacardi Anejo

Bacardi Anejo (читается как «Аньехо») – ром шестилетней выдержки с привкусом ванили и карамели. Чаще всего употребляется сам по себе, но иногда выступает в качестве ингредиента эксклюзивных коктейлей.

Bacardi 151

Bacardi 151 – сорт для самых стойких. Это самая крепкая разновидность рома (75 процентов), который используется исключительно для приготовления коктейлей, но некоторые смельчаки отваживаются пить его в чистом виде. Многие люди не выдерживают даже запаха этого своенравного напитка.

Bacardi 1873 Solera

Светло-золотистый ром с терпким насыщенным вкусом. Его сочетают с натуральными соками, реже – колой. Solera считается самым изысканным сортом Bacardi.

Bacardi Select

Select является блендом самых отборных сортов рома Bacardi, выдержанным в течение четырех лет в дубовых бочках. Он обладает привкусом абрикоса и банана и оставляет долгое послевкусие. Хорош для экзотических коктейлей.