Какие коровы дают больше всего молока

В настоящее время в мире «эксплуатируется» большое число пород крупного рогатого скота, в общем, и коров, в частности. Они подразделяются на молочные и мясные, причем считается, что больше всего молока могут дать Айширсие коровы, довольно распространенные в российских регионах, находящихся в европейской части страны.

Инструкция

1. Айширские коровы отлично переносят смену обстановки и хорошо адаптируются к новым условиям, не очень прихотливы к самым грубым кормам. Удой одного животного может достигать 5000 килограмм молока с максимальной жирностью в 4-4,2% в год, а средний показатель обыкновенно фиксируется на уровне в 4500-4600 килограммов со средней же жирностью в 3,5-3,8%.
2. Впервые данная разновидность коров была официально зарегистрирована в 1862 году в шотландском графстве Эйршир. Затем она довольно быстро распространилась в Финляндии, Германии и Франции, а также была завезена в США, Канаду и Австралию. Примерно с конца 19 века айширская порода начала быстро завоевывать популярность тогда еще в Российской империи.
3. И сейчас племенные заводы, специализирующиеся на выращивании подобных коров, существуют в Ленинградской, Ярославской, Московской, Тульской, Вологодской, Новгородской и Кировской областях современной России, а также в Карелии, Краснодарском крае и Республике Коми. Таким образом Россия занимает второе в мире место по численности поголовья айширских коров в мире. Это около 90 тысяч животных или 2,8% от общего числа «айширов» на всей планете. Уступает страна по этому показателю только Финляндии: 140 тысяч айширских коров.
4. Средняя масса животного этого вида составляет около 550-590 килограммов. Привычные для нее масти – красная или пестро-пятнистая. Голова у коровы очень легкая и довольно красивая, а рога – тонкие и большие, направленные сначала немного в сторону, а затем вверх. Такое строение рогов в скотоводстве называется лирообразным. Спина у животных довольно широкая и прямая, а само туловище – короткое. Вымя айширской коровы очень выраженное с характерными для молочного скота размерами, чашеобразное. Соски – широко расставлены, среднего размера.
5. Большая популярность этой породы крупного рогатого скота обусловливается постоянством ее удоев, что, закономерно, высоко ценится в сельском хозяйстве и молочной индустрии. К тому же, в молоке животного мало содержание соматических клеток. Коровы продуктивны и в отношении удоев, и в плане продолжения рода на протяжении довольно длительного времени. Телятся очень легко и обладают активным темпераментом.