Пикник на даче: уличный гриль или мангал

Все теплее становится на улице, наступает летняя пора. Это самое время отдыха на даче, пикников, выездов на природу. Мало какой досуг обходится без вкусного шашлыка, поэтому у каждого любителя качественного отдыха имеется мангал или гриль.

Мангал или уличный гриль?

Практически каждый счастливый обладатель загородного участка рано или поздно решает приобрести мангал. Выбор столь велик, что легко запутаться и сделать неверный выбор. Есть, например, стационарные уличные грили, встраиваемые модели для летних кухонь. Существуют и обычные переносные мангалы. Главное отличие гриля от мангала – это отсутствие шампуров.

Блюда, приготовленные при помощи шампура, вертела называют шашлыком.
Блюда, которые готовились в специальной решетке, называют грилем или барбекю.

Многие любители отдыха предпочитают современные грили консервативным мангалам. Рассмотрим их основные качества.

Уличный гриль

Все крупные мировые бренды бытовой техники предлагают потребителю ряд моделей уличных грилей.

Их можно разделить на:

- передвижные;
- стационарные;
- встраиваемые.

Также уличные грили бывают:

- газовые,
- электрические,
- дровяные.

Уличные грили хороши для крупных участков и для больших компаний. Они обладают объемной рабочей поверхностью и удобны для приготовления большого количества еды.

Преимущества использования уличных грилей:

- уличные грили идеальны для больших, шумных компаний – можно приготовить сражу несколько разных блюд;
- электрические или газовые модели можно использовать на террасах, верандах под навесом (даже во время дождя).

Что касается уличных грилей, нужно помнить еще одну немаловажную вещь: устанавливать такую конструкцию лучше всего, когда участок уже благоустроен. Иначе она может помешать при проведении строительных работ.

Мангал

Вторым, более простым и более экономичным вариантом, может стать приобретение мангала. Выбор здесь также обширен, как и у уличных грилей. Мангал устанавливается преимущественно на улице и в основном наполняется дровами. Мясо или рыба готовятся на открытом огне или углях. В продаже можно встретить кованые варианты с навесами для защиты от дождя.

Мангалы стоят не дорого (по сравнению с уличными грилями), простейшие модели можно приобрести в крупных городских гипермаркетах. Из плюсов важно отметить легкость в транспортировке, установке. Они не займут много места и станут идеальным дополнением к пикнику на берегу озера или даже в парке. Недостатком можно считать возможность приготовления только шашлыка. В отличие от уличных грилей, мангал не предоставляет большого разнообразия блюд.

Что выбрать для собственного загородного отдыха уличный гриль или мангал решает каждый хозяин самостоятельно. В любом случае удовольствие от вкусного шашлыка и приятной компании в окружении природы гарантировано.