Быстрая пицца в мультиварке

Пицца – это самое популярное итальянское блюдо в мире. Изначально это блюдо считалось пищей бедняков, они выкладывали остатки своей еды (сыр, помидоры и т.д.) на лепешку из теста и запекали ее в печи. Сегодня уже насчитывается около нескольких десятков различных видов этого блюда, в разных странах пиццу адаптирует под местные вкусы, ее делают на тонком и толстом, дрожжевом и пресном тесте, с огромным количеством всевозможных начинок – овощных, рыбных, мясных и даже фруктовых.

Вам понадобится

• - 4 ст. ложки сметаны;
• - 4 ст. ложки майонеза;
• - 9 ст. ложек муки (без горки);
• - 2 яйца;
• - 1 ст. ложка растительного масла;
• - в роли начинки могут выступать совершенно любые продукты (сыр, грибы, мясной фарш, колбаса, помидоры, болгарский перец, зелень и т.д.)

Инструкция

1. В глубокой чашке замешиваем тесто, для этого добавляем в нее яйца, сметану, майонез и просеянную муку, все содержимое взбиваем венчиком или миксером до однородного состояния (по своей консистенции тесто должно получиться жидким).
2. Нарезаем приготовленные для начинки ингредиенты (колбасу, грибы, маринованные огурцы и пр.) тонкими полосками, шинкуем зелень и натираем сыр на крупной терке.
3. В смазанную растительным маслом чашу мультиварки заливаем приготовленное тесто. Сверху слоями выкладываем нарезанные продукты, посыпаем зеленью и тертым сыром. При желании верхний слой пиццы можно дополнительно полить майонезом.
4. Выбираем на мультиварке режим «Выпечка» или «Мультиповар и устанавливаем таймер готовки на 40 минут. После того, как прозвучал звуковой сигнал, повествующий об окончании готовки, выключаем мультиварку и даем пицце немного остыть. Затем достаем приготовленное блюдо с помощью контейнера-пароварки.