Шампанское
Практически ни одно свадебное торжество не обходится без такого напитка, как шампанское. Этот игристый напиток всегда ассоциируется с атмосферой особого праздника и торжественности. Его пьют на выкупе невесты, после регистрации в ЗАГСе, на прогулке и на банкете. Несколько глотков шампанского подарят праздничное и приподнятое настроение, поэтому приглашенным с обеих сторон гостям будет намного легче наладить общение друг с другом.
Правда, не стоит забывать, что шампанское является очень коварным напитком. Пара выпитых бокалов через несколько часов может обернуться сильной головной болью, поэтому к началу праздничного банкета некоторые гости вместо того, чтобы отдыхать и веселиться, будут озабочены поиском обезболивающего средства.
Конечно, полностью отказываться от шампанского на свадьбе не стоит, но во время прогулки и выкупа невесты его лучше заменить другими слабоалкогольными напитками, например, сидром, вермутом или сухим вином.
Вино
Вино является неотъемлемой частью любого свадебного банкета, однако им вполне можно угостить гостей и во время прогулки – для этих целей идеально подойдет легкое сухое вино. При выборе вина нужно учитывать предпочтение гостей и характер праздничного меню: красное вино подойдет к мясу, а белое – к птице, рыбе и морепродуктам.
По степени терпкости вино может быть сухим, сладким и полусладким. Полусладкие вина – это наиболее оптимальный вариант для проведения торжественных мероприятий, так как большая часть людей, которые пьют вино, отдает предпочтение именно этому виду.
Водка
Водка – это традиционный напиток, который обязательно присутствует на каждой свадьбе. Водку следует предложить гостям только уже на праздничном банкете, так как употребление крепких спиртных напитков в ЗАГСе и на прогулке совершенно неуместно. Сильно опьяневшие гости могут доставить немало неприятностей и испортить молодоженам долгожданный праздник.
Нестандартные напитки
Такие экзотические напитки, как ром, виски, коньяк, мартини, джин и другие, встречаются на свадьбе гораздо реже, так как невозможно заранее угадать, какое именно количество гостей предпочтет тот или иной напиток.
Подавать такой алкоголь к столу следует только в том случае, если вы точно знаете, что среди приглашенных гостей будут присутствовать его ценители. Например, если кто-то из ваших гостей из алкогольных напитков пьет только коньяк, то его обязательно нужно включить в праздничное меню.
На что еще нужно ориентироваться при выборе спиртных напитков?
При выборе алкогольных напитков также следует ориентироваться на время года, стиль свадьбы и место, где будет проходить праздничный банкет.
Если свадьба будет отмечаться осенью или зимой, то крепких напитков должно быть больше, а вот в жаркий летний период лучше остановить свой выбор на охлажденном игристом вине.
Если празднование свадьбы осуществляется в узком семейном кругу на природе, то в данном случае может быть вполне уместен даже такой не совсем подходящий для торжества напиток, как пиво. Многие гости, находясь на открытом воздухе в жару, скорее всего, отдадут предпочтение прохладному пиву, нежели крепкому алкоголю или вину.
Характер свадебного торжества также во многом определяет ассортимент спиртных напитков. К примеру, для пляжной вечеринки идеальным вариантом могут стать разнообразные алкогольные коктейли, а на национальной свадьбе наверняка будут присутствовать специфические напитки вроде коньяка или горилки.