Поджелудочная: расположение и главные функции
Поджелудочная железа в организме человека располагается примерно над печенью, простираясь от селезенки до 12-ти перстной кишки. Головка органа, научное название которого звучит как Pancreas, находится в подковообразном пространстве. Оно образовано двенадцатиперстной кишкой, с которой железа соединена протоком.
Поджелудочная железа состоит из трех долей (средней, правой и левой) и двух желез. Гормоны вырабатывает эндокринная, а за панкреатический сок для переваривания питательных веществ, получаемых из пищи, отвечает экзокринная.
Главная функция поджелудочной железы заключается именно в выработке панкреатического сока (секрета). В течение суток орган может выделить до 2,5 литров бесцветной прозрачной жидкости. С ее помощью то содержимое желудка, которое имеет кислую среду, будет нейтрализовано в двенадцатиперстной кишке. Таким образом, панкреатический сок, выделяемый экзокринной частью поджелудочной железы, отвечает за качественную переработку жиров, белков, углеводов и нейтрализует пищу с повышенной кислотностью.
Вторая функция поджелудочной железы – производство гормонов. Главными являются глюкогон, инсулин, соматостатин. Данные гормоны отвечают за синтез жиров, белков и углеводов, переработку и транспортировку глюкозы в другие органы.
Опасности неправильного функционирования поджелудочной железы
Поджелудочная железа считается наиболее уязвимым органом пищеварительной системы. При недостаточной выработке панкреатического сока пища будет плохо перевариваться и всасываться стенками кишечника. Если же деятельность органа будет гиперактивной, начнется аутолиз. Поджелудочная железа будет переваривать сама себя. До сих пор не существует медикаментов, способных контролировать работу разных отделов органа.
Однако главную опасность для состояния поджелудочной железы составляет вредная, тяжелая пища и алкоголь. Орган может воспалиться даже после одного застолья с разносолами. Регулярное употребление алкоголя и неправильное питание могут привести к панкреатиту.
При панкреатите функции поджелудочной железы нарушаются. Главными симптомами воспаления являются боль после еды (может отдавать в право, лево или в спину), тошнота, диарея. Развитие панкреатита некоторые путают с отравлением. Одно из отличий: рвота при воспалении отличается кислым привкусом.
При плохом самочувствии рекомендуется обратиться к врачу, пройти рекомендованные исследования. Панкреатит страшен не только неприятными симптомами, но также плохими последствиями. Нарушение функционирования поджелудочной железы может привести к сахарному диабету или ожирению.
Чтобы функция поджелудочной железы выполнялась качественно и не доставляла проблем, необходимо придерживаться правильного питания. Особо плохое влияние на орган оказывают жирные, жареные и копченые продукты, высокобелковая пища, фаст-фуд, ароматизаторы и консерванты. Также провокаторами панкреатита выступают алкоголь, всевозможные соусы и приправы (включая горчицу и хрен), масляные кремы и мороженое.
