Правила вкусного коктейля на основе мороженого
Для приготовления коктейля лучше использовать ванильное мороженое или пломбир без вкусовых добавок и растительных жиров, которые могут испортить вкус напитка. Мороженое рекомендуется немного подержать в тепле, чтобы коктейль быстрее приобрел нужную консистенцию. А вот фрукты и молоко лучше заранее охладить, иначе напиток получится слишком теплым.
Банановый коктейль
Для приготовления двух порций такого напитка вам понадобится:
- 2 банана;
- 250 г ванильного мороженого;
- 100 мл молока;
- 1 ст. ложка сахара.
Банан очистите, порежьте на небольшие кусочки и положите в блендер. Добавьте к нему сахарный песок, ванильное мороженое и холодное молоко. Взбейте все ингредиенты в блендере на высокой скорости в пышную пену. Затем разлейте по бокалам и падайте к столу.
Клубничный коктейль с овсяными хлопьями
Этот напиток получается не просто вкусным, но и полезным, ведь овсяные хлопья способствуют нормализации пищеварения. Для его приготовления необходимо:
- 400 г пломбира;
- 200 г свежей клубники;
- 30 г овсяных хлопьев;
- 1 ст. ложка меда;
- 100 г ванильного йогурта.
Заранее охлажденные ягоды переберите, очистите от хвостиков и тщательно промойте под проточной водой. Сложите их в блендер. Добавьте к клубнике растопленный на водяной бане мед, пломбир и холодный ванильный йогурт. Овсяные хлопья обжарьте на сухой раскаленной сковороде до золотистого цвета и также положите их в блендер. Все взбейте до образования пышной пены, разлейте по бокалам, украсьте свежей клубникой и шоколадной крошкой.
Коктейль из мороженого с шоколадом
Ингредиенты:
- 250 г ванильного мороженого;
- 150 г темного шоколада;
- 300 мл молока;
- 1 ст. ложка сахарного песка.
Шоколад поломайте на небольшие кусочки. Один отложите для украшения, а другие растворите в 150 мл теплого молока. Перелейте шоколадно-молочную смесь в блендер и взбейте до однородной консистенции. Добавьте к ней ванильное мороженое, сахарный песок и оставшееся охлажденное молоко. Взбейте все в пышную пену, разлейте по высоким бокалам и украсьте шоколадной крошкой.
Коктейль из мороженого с ликером
Ингредиенты:
- 250 г ванильного мороженого или пломбира;
- 30 мл клубничного ликера;
- 100 г свежей клубники;
- взбитые сливки.
Охлажденную клубнику переберите, очистите от хвостиков и помойте. Когда ягоды стекут, переложите их в блендер, добавьте ликер и мороженое. Взбейте все в пышную пену и разлейте по бокалам. Украсьте коктейль небольшим количеством взбитых сливок и свежей клубникой.
