Как приготовить лимонад в домашних условиях

Лимонад – самый подходящий напиток, чтобы освежиться и утолить жажду в жаркую погоду. Изначально его готовили из лимонного сока, однако со временем в этот напиток стали добавлять также другие фрукты и ягоды, создавая новые вкусовые композиции.

Классический домашний лимонад

Такой напиток не только хорошо освежает, но и насыщает организм полезным витамином С. Для его приготовления вам понадобится:
- 6 лимонов;
- 1 литр минеральной воды;
- 1 стакан сахарного песка;
- лед;
- мята для украшения.

Растворите в минеральной воде сахарный песок, выжмите туда пять лимонов и хорошенько размешайте. Охладите лимонад в холодильнике, затем наполните стаканы льдом и налейте в них приготовленный напиток. Украсьте стаканы веточкой мяты, дольками оставшегося лимона и подайте лимонад к столу.

За неимением минеральной воды можно использовать обычную. В этом случае ее можно немного нагреть, чтобы сахар растворился быстрее.

Как готовить имбирный лимонад

Этот лимонад обладает приятно-жгучим вкусом и чрезвычайно полезен для здоровья, ведь имбирь является кладезем полезных веществ и способствует укреплению иммунной системы. Для его приготовления необходимо:
- 500 мл лимонного сока;
- 2 литра воды;
- 1,5 стакана сахара;
- 5 см корня имбиря;
- кружочки лимона для украшения.

Воду налейте в неокисляемую кастрюлю, подогрейте, насыпьте в нее сахар и положите очищенный и порезанный кружочками имбирь. Доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился, а затем снимите с огня. Добавьте в сладкую воду свежевыжатый лимонный сок и оставьте до тех пор, пока лимонад не остынет до комнатной температуры. Затем достаньте имбирь и уберите напиток в холодильник, чтобы он хорошенько охладился. Готовый лимонад перелейте в красивый кувшин и положите туда кружочки лимона.

Количество лимонного сока можно увеличить или уменьшить, в зависимости от вкусовых предпочтений.

Рецепт мятного лимонада

Ингредиенты:
- 100 мл лаймового сока;
- 350 мл несладкой газированной воды;
- 1,5 ст. ложки сахарного сиропа;
- кружочки лайма и мята.

Добавьте в лаймовый сок сахарный сироп и хорошенько размешайте. Наполните бокал льдом, несколькими кружочками свежего лайма и веточками мяты. Влейте лаймовый сок с сахаром, а затем – охлажденную газированную воду. Все хорошенько перемешайте и подайте к столу.

Ягодный лимонад

Ингредиенты:
- 1 литр малины;
- 1 литр черной смородины;
- 150 г сахара;
- 2 лимона;
- 1 литр несладкой газировки.

Ягоды переберите и сполосните под проточной водой. Залейте их стаканом простой воды и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими. Процедите ягодный отвар, добавьте в получившийся сок сахар и хорошенько размешайте. Заранее охлажденную газировку смешайте с соком двух лимонов, влейте в ягодный сироп, хорошо перемешайте. Готовый лимонад разлейте по бокалам со льдом.