Как сделать морс из клюквы

Полезные свойства и характерный вкус делают северную ягоду просто незаменимой в нашем рационе. Химический состав клюквы просто поразителен: помимо большого содержания витамина С, она содержит витамины B1, B2, B5, B6, PP, а также витамин K1. Клюква - источник биофлавоноидов и большого числа макро- и микроэлементов. Морс из этой ягоды очень полезен при простудных заболеваниях и для поддержания здоровья в целом.

Вам понадобится

• • 300 гр. клюквы
  • 200 гр. сахарного песка
  • 3 литра воды
  • марля
  • сито

Инструкция

1. Ягоды засыпьте сахаром и пестиком тщательно разотрите до растворения сахара.
2. Воду вскипятите.
3. Залейте ягоды кипятком и хорошо перемешайте.
4. Охладите морс до комнатной температуры.
5. Процедите через сито, застланное марлей.
6. Охладите готовый морс в холодильнике.