Для посадки выбирают только здоровые клубни картофеля. Опытные овощеводы до начала проращивания замачивают картофель в воде комнатной температуры на один час. Такая процедура проводится для того чтобы клубни могли восполнить влагу, которую они теряет во время хранения. После этого картофель выкладывают в 1-2 слоя в хорошо освещенном помещении в небольшие ящики или коробки, на пол, стол или подоконник.



Рекомендуемая длина ростков клубней перед процедурой посадки должна составлять 2,5 см. Ростки картофеля должны быть обязательно зелеными. Белыми они становятся при нехватке освещения во время проращивания. Если клубни, после зимнего хранения имеют ростки, их следует обламывать. К дате высадки в грунт на их месте при нормальных условиях проращивания вырастут вторичные ростки.



При посадке картофеля расстояние между рядами составляет от 50 см до 70 см. Расстояние между клубнями в ряду зачастую зависит от сорта и размера картофеля. Небольшие клубни (15-25 г) должны находиться на расстоянии 10-15 см, средние клубни (массой 30-45 г) - на 15-20 см, а более крупные клубни (массой от 50 г) - на 25-35 см друг от друга. Глубина посадки картофеля составляет от 6 см до 8 см. Перед посадкой картофельные клубни следует обработать древесной золой (на 50 кг картофеля 1 кг золы).



Первые всходы, как правило, появляются примерно через две недели после посадки. Для первого ухода за картофелем используют процедуру боронования грунта при помощи садовых граблей один раз, чтобы сделать землю более пушистой и уничтожить сорняки. Во время вегетационного периода рекомендуется продолжать постоянное рыхление после поливов и дождей, а также прополки.



Для создания благоприятных условий, чтобы вырастить картофель и собрать хороший урожай, применяют следующие типы ухода за картофелем: рыхление, окучивание, удаление сорняков, всевозможные подкормки, регулярный полив.

Картофель предпочитает мягкую, питательную и воздухопроницаемую почву. Поэтому для правильного развития растений и увеличения урожайности этой культуры, следует несколько раз ее окучивать. Окучивание проводят при помощи тяпки после полива или дождя, чтобы почва стала увлажненной и рыхлой.

Подкормка проводится три раза за сезон. Ранняя подкормка способствует хорошему формированию клубней и вкусу урожая.