Инструкция
1
Для рядового потребителя утилизация биоотходов не составляет сложной задачи. Ненужная органика выбрасывается в мусорные контейнеры, используется для компоста и частично – в качестве корма скоту на частных подворьях. Одна из новинок последнего времени – специальный измельчитель отходов, который можно установить под мойкой со сливным отверстием примерно в 3,5 дюйма. Перемолотые биологические частицы попадают в канализацию и поступают на перерабатывающий завод. Там они могут быть использованы как основа для сельскохозяйственных удобрений.
2
Захоронение пищевых отходов на полигонах считается устаревшим методом, однако по-прежнему широко используется в разных странах. Этим занимаются специальные службы, которые вывозят большое количество органического мусора из предприятий пищевой промышленности и точек общепита. Отходы помещаются в баки, которые при необходимости можно герметично закрыть. Главным минусом такого метода утилизации экологи считают быстрое гниение и закисание огромных масс мусора, что может вызвать различные заболевания у людей и животных. Кроме того, органические кислоты способны вступать в реакцию с тяжелыми металлами и отравлять окружающую среду.
3
Самым популярным и эффективным способом избавиться от пищевых отходов в настоящее время считается сжигание их в печах-крематорах. Горелки обычно работают на дизельном топливе или газе. При кремации органики уничтожаются все болезнетворные микробы, так как температура в камерах достигает 800 градусов. Все, что остается от мусора – стерильный пепел и частицы костей. Так, печи для сжигания биоотходов часто работают на мясокомбинатах и животноводческих фермах.
4
Метод компостирования – еще одно веяние современности. В специальных накопителях слоями размещается органический мусор, где он естественным образом разлагается. Специалисты следят за температурными условиями хранилища. На отечественном рынке работают специализированные организации (такие как «ЭкоТехСити» или «Экотрак»), которые используют устройства, способные перемалывать биоотходы прямо в упаковке. Переработанная субстанция особенным образом обрабатывается, в нее добавляются волокнистые материалы для дальнейшего использования в производстве цемента.
5
Ученые постоянно ищут новаторские способы сокращать объемы мусора, который оставляет после себя человек. Так, экологически безопасная технология микробиологической утилизации предполагает, что конкретные микроорганизмы будут выборочно разлагать органику на вторичные продукты для коммунального хозяйства и промышленности. Однако повсеместные безотходные технологии, строительство перерабатывающих заводов – сложная экономическая задача. В России, как и во многих других странах, она еще далека до своего решения.