Как провести качественные реакции на кислоты

Кислота – это сложное вещество, которое может быть как органическим, так и неорганическим. Общим является то, что они имеют в своем составе атомы водорода и кислотный остаток. Именно последний придает специфические свойства каждой кислоте, а также по нему проводится качественный анализ. Любая растворимая в воде кислота диссоциирует (распадается) на частицы – положительно заряженные ионы водорода, которые и обуславливают кислые свойства, и на отрицательно заряженные ионы кислотного остатка.

Вам понадобится

• - штатив;
• - пробирки;
• - растворы индикаторов;
• - нитрат серебра;
• - растворы кислот;
• - нитрат бария;
• - медные стружки.

Инструкция

1. Чтобы определить, что в растворе находится именно кислота, воспользуйтесь индикатором (бумажным или в растворе). Добавьте в емкость к исследуемому раствору лакмус, который в кислой среде становится красным. Для достоверности прилейте другой индикатор – метиловый оранжевый, который изменит окраску на розовую или розово-красную. Третий индикатор, а именно фенолфталеин в кислой среде не меняется, оставаясь при этом прозрачным. Эти опыты доказывают наличие кислоты, но не специфичность каждой из них.
2. Для того чтобы определить конкретно, какая кислота находится в склянке, нужно провести качественную реакцию на кислотный остаток. Серная кислота имеет в своем составе сульфат-ион, реагентом на который является ион бария. Добавьте к кислоте вещество, содержащее этот ион, например нитрат бария. Моментально выпадет осадок белого цвета, представляющий собой сульфат бария.
3. Хлороводородная (соляная) кислота, кроме водорода состоит из хлорид-иона, реагентом на который считается ион серебра. Для анализа возьмите раствор нитрата серебра и добавьте к исследуемой кислоте. В результате реакции выпадет хлорид серебра - осадок белого цвета. Это является доказательством присутствия в растворе ионов хлора.
4. Этим же реагентом (нитратом серебра) можно определить бромоводородную кислоту. В итоге получите бело-желтый осадок бромида серебра. Чтобы провести реакцию на йодоводородную кислоту также воспользуйтесь нитратом серебра. Разница будет в том, что осадок йодида серебра станет насыщенным желтым. Таким образом, на ионы галогенов можно пользоваться одним и тем же реагентом – нитратом серебра.
5. Для определения азотной кислоты, содержащей нитрат-ион, добавьте медные стружки. В зависимости от концентрации могут образовываться различные вещества, однако в большинстве случаев наблюдается выделение бурого газа (лисий хвост).
   Такую кислоту, как уксусную, которая относится к органическим, достаточно определить по запаху, который всем знаком с детства.