Как приготовить мохито

Классический кубинский коктейль мохито популярен не только на Острове Свободы, но и по всему миру. Освежающий и тонкий вкус, пожалуй, никого не оставляет равнодушным. Кроме того, существует множество вариаций традиционного рецепта коктейля.

Вам понадобится

• • Классический кубинский мохито:
  • 3 ст.л. коричневого тростникового сахара;
  • 1/2 лайма;
  • 50 мл белого рома Bacardi;
  • 150-200 мл содовой (Schweppes
  • Sprite);
  • мята;
  • лед.
  • Клубничный мохито:
  • 5 ягод клубники;
  • 1/2 лайма;
  • 15 мл сахарного сиропа;
  • 50 мл белого рома Bacardi;
  • 150-200 мл содовой (Schweppes
  • Sprite);
  • мята;
  • лед.
  • Ежевичный мохито:
  • 10 ягод ежевики;
  • 1/2 лайма;
  • 15 мл сахарного сиропа;
  • 50 мл белого рома Bacardi;
  • 150-200 мл содовой (Schweppes
  • Sprite);
  • мята;
  • лед.
  • Виноградный мохито:
  • 5 ягод зеленого винограда;
  • 1/2 лайма;
  • 1/2 ст.л. сахара;
  • 50 мл рома Bacardi;
  • 70-80 мл содовой (Schweppes
  • Sprite);
  • мята;
  • лед.
  • Королевский мохито:
  • 1/2 лайма;
  • 25 мл сахарного сиропа;
  • 50 мл рома Bacardi;
  • 30 мл сухого игристого вина;
  • мята;
  • лед.
  • Мохито сангрия:
  • по 3-4 ягоды клубники
  • ежевики
  • голубики;
  • 1/4 лайма;
  • 1/2 ст.л. сахара;
  • 50 мл рома Bacardi;
  • 100 мл сухого игристого вина Martini Prosecco;
  • мята;
  • лед.

Инструкция

1. Классический кубинский мохито
   
   Половину лайма разрежьте на несколько частей. В бокал (желательно использовать хайболл или коллинз) насыпьте коричневый тростниковый сахар. Выжмите сок долек лайма и бросьте туда же корки. Поверх уложите листья мяты и немного потолките, чтобы мята дала аромат. Наполните бокал на 1/3 льдом. В идеале это должна быть ледяная крошка, но, если у вас нет возможности ее сделать, можно использовать и обычный. Добавьте ром и влейте содовую. Украсьте бокал кусочком лайма и листиком мяты.
2. Клубничный мохито
   
   Вместе с лаймом и мятой положите в бокал несколько ягод клубники. Налейте сахарный сироп и подавите все ингредиенты ложкой (в идеале мадлером). Наполните бокал до верха льдом. Влейте ром и содовую. Аккуратно размешайте коктейльной ложечкой. Украсьте ягодой клубники и веточкой мяты.
3. Ежевичный мохито
   
   Готовится аналогично клубничному, но вместо клубники используются ягоды ежевики.
4. Виноградный мохито
   
   Готовится аналогично клубничному, но с использованием ягод винограда. Подается в специальном бокале слинг.
5. Королевский мохито
   
   Для данного коктейля используется бокал для вина. В него положите листья мяты, выдавите немного сока лайма и туда же бросьте корки. Наполните бокал льдом до верха. Налейте сахарный сироп, ром и сухое игристое вино. Осторожно размешайте коктейльной ложечкой и сверху еще досыпьте льда. Украсьте бокал ломтиком лайма и несколькими листиками мяты.
6. Мохито сангрия
   
   Аналогично королевскому мохито подается в бокале для вина. На дно положите несколько ягод клубники, ежевики, голубики и листья мяты. Добавьте сахар и подавите ингредиенты мадлером или ложкой. Выжмите сок четвертинки лайма. Наполните бокал льдом до верха. Налейте ром и просекко. Аккуратно перемешайте коктейльной ложечкой и сверху еще досыпьте льда. Украсьте бокал ягодами ежевики, клубники и голубики.