Ингредиенты:

  • 1 кг шампиньонов
  • 1 кг картошки
  • 250 г сметаны
  • 1 луковица
  • 100 г сыра 
  • 50 г сливочного масла
  • соль, перец на вкус

Приготовление:

  1. Обжарьте грибы на масле до испарения жидкости. Крупные грибы лучше порезать.
  2. Затем обжарьте лук и картофель с грибами на среднем огне под крышкой около 15 минут.
  3. Посолите, поперчите, добавьте сметану и тушите до готовности под крышкой. Если сметана слишком густая, добавьте около 50 мл воды.
  4. Снимите посуду с плиты, посыпьте натертым сыром, укропом и перемешайте.

Приятного аппетита!