Что дает протеин
Протеин – это белок. Пищеварительная система человека расщепляет его до отдельных важных аминокислот, из которых впоследствии строятся ткани мышц. Протеин полезен всем и при этом не столь важно, посещает человек тренажерный зал или нет.
Грамотная дозировка
Дозировка протеина вызывает споры. Для роста мышц человеку требуется примерно 1,5 г протеина на 1 кг веса. Такова минимальная суточная норма. Большинство атлетов за сутки употребляет по 2 г на 1 кг массы. Получается, при весе 90 кг, необходимо пить до 180 г протеина в сутки.
Из обычного рациона сложно получить такое количество чистого белка. Продукты, которые многие из нас включают в свое меню, насыщены преимущественно углеводами и жирами. Даже при относительно правильном рационе атлет может не добирать белка для роста мышц.
Протеин состоит из белка не на 100%: максимум - 90-95%, в среднем - 70-75%. При этом не стоит забывать, что белок прежде всего должен поступать в организм с пищей, а синтетический протеин приниматься в качестве дополнительного источника, но не основного.
Принимать его следует каждый день, не меняя дозировку. Независимо от того, запланирован у вас на сегодня тренинг или нет.
Как правильно принимать
Давно разгораются споры по поводу не только дозировки, но и времени приема протеина. Обычно он порошкообразный, поэтому перед употреблением его растворяют в молоке, воде или соке. В горячей воде, тем более кипятке, протеин растворять нельзя, иначе белок изменит структуру и потеряет пользу. Количество жидкости можно варьировать, меняя консистенцию напитка.
Дневную порцию лучше делить на две части, ведь за один прием организм не способен усвоить большое количество белка. Можно раздробить дневную норму хоть на шесть приемов, однако это только доставит лишние хлопоты.
Для наращивания массы протеин рекомендуется принимать между приемами пищи, а не вместо их. Многие атлеты советуют пить его между обедом и завтраком или сразу после нагрузки. В нетренировочный день протеин лучше употребить перед ужином.
Если вы стремитесь скинуть вес, тогда замените один прием пищи протеином: ужин или завтрак. Также используйте его в качестве своеобразного перекуса. Благодаря этому вы повысите количество белка, а свой суточный калораж оставите на прежнем уровне.
Это важно
Ключевое значение в эффективности протеина играет не время приема, а его дозировка. Если организму не хватает белка, он его возьмет из принятого протеина в любое время суток.
Не стоит забывать про золотую середину: не пейте меньше и больше протеина, чем требуется. Вреда от передозировки не будет, но и особой пользы тоже.