• Ириска, в отличие от шоколадной конфеты, долго не тает во рту, при этом содержит всего 25 ккал, главное - ограничиться одной штучкой в день.
  • Легкий, приятный и освежающий десерт можно приготовить из одного банана, стакана молока и кубиков льда. В нем 171 ккал и около 5 г жира.
  • Грейпфрут оставляет ощущение сытости, в нем всего 160 ккал и 0 г жиров. А сколько в нем полезных витаминов и пищевых волокон!
  • Пожалуй, самое изысканное ягодное лакомство - это клубника со сливками, и вам не обязательно от него отказываться. Горсть ягод и 1 ст. ложка взбитых сливок содержат 1 г жира и немного калорий.
  • В стакане порезанной мякоти дыни содержится 60 ккал и менее 1 г жиров.
  • Порция мюсли с фруктами и молоком - это около 200 ккал, главное, чтобы мюсли были без добавления меда или кусочков шоколада.

Несколько идей для легких салатов

  • Половинку банана порежьте кусочками, добавьте нарезанную половинку грейпфрута, заправьте фрукты парой чайных ложек натурального йогурта. Калорийность такого блюда составит 125 ккал.
  • 2 киви очистите от кожуры, порежьте. Добавьте половину порезанного банана и пару чайных ложек йогурта, перемешайте. В получившемся салате будет 120 ккал.
  • Возьмите 150 г квашеной капусты, добавьте к ней очищенное и натертое на средней терке яблоко, перемешайте. Калорийность такого салата составит всего 80 ккал.

Салат «Для фигуры»

  • 200 г молодого кабачка;
  • 1 зеленое яблоко;
  • 1 огурец;
  • щепотка лимонной цедры;
  • несколько веточек укропа;
  • 20 г натурального йогурта.

Кабачок и яблоко натереть на крупной терке, добавить мелко порезанный огурец, цедру и измельченную зелень. Заправить йогуртом и перемешать. Этот салат содержит большое количество трудноусвояемой клетчатки, которая замедляет всасывание фруктозы.


Диетическое йогуртовое мороженое

Всеми любимый десерт можно приготовить в домашних условиях, используя диетические продукты, например, нежирный йогурт.

Сливовое мороженое

  • 400 г спелой сливы;
  • 2 стакана нежирного ванильного йогурта;
  • 1 ст. ложка лимонного сока;
  • сахарная пудра или мелкий сахар по вкусу.

Сливу промыть, измельчить с лимонным соком и сахаром в блендере до состояния пюре. Затем протереть массу через сито, чтобы освободить от шкурок. Добавить йогурт и взбить блендером до однородности. Разлить по формочкам. Поставить в морозилку на 4 часа. Затем воткнуть палочки и оставить в морозилке до полного застывания.

Мягкое мороженое с ежевикой

  • 500 мл нежирного натурального йогурта;
  • 1 стакан свежей или замороженной ежевики;
  • 3 яичных белка;
  • сахарная пудра или сахарозаменитель по вкусу.

Ежевику промыть, перебрать и измельчить в пюре при помощи блендера. Добавить сахарозаменитель по вкусу и йогурт. Перемешать. Отдельно взбить белки и немного сахарной пудры до устойчивых пиков. Аккуратно соединить с ежевично-йогуртовой массой. Хорошо охладить в морозилке.


Диетические десерты с бананами

Банановые оладьи

  • 1 банан
  • 2 яйца

Банан измельчить в блендере до состояния пюре, добавить сырые куриные яйца и перемешать до однородности. На сковороду с небольшим количеством масла выкладывать с помощью ложки банановую массу и обжарить оладьи с двух сторон. Подать банановые оладьи можно с яблочным пюре.

Банановое мороженое

  • 1 спелый банан
  • 5 ст. ложек натурального йогурта
  • 1 1/2 ч. ложки лимонного сока
  • сахар по вкусу

Банан порезать, поместить в блендер вместе с йогуртом и лимонным соком. Слегка взбить. Добавить сахар по вкусу и взбить до однородности. Разлить массу по формочкам для мороженого и убрать в морозилку до полного застывания. Получается очень приятное на вкус мороженое с легкой лимонной кислинкой.