Напиток с яблоком и пакетиками каркаде

Любой домашний напиток всегда полезнее любого купленного в магазине. В домашних условиях напиток можно приготовить буквально из одного – двух фруктов. Это могут быть яблоко, груша, айва или горстка ягод, которые есть в доме и пакетика напитка каркаде.

Вам понадобится

• - 1-2 яблока
• - 2 пакетика каркаде
• - сахар по вкусу
• - цедра лимона, корица, ванилин по вкусу и желанию
• - 1.5-2 л воды

Инструкция

1. Яблоко хорошо помыть и порезать на небольшие кусочки. Яблоки можно брать абсолютно любые, какие у вас есть на данный момент, напиток от этого не пострадает. Если вы не любите шкурки у яблок, то их можно снять.
   
2. Положить кусочки яблок в кастрюлю с водой. Много воды не наливать, достаточно 1.5-2 литров, если у вас, к примеру, только 1-2 яблока. Дать закипеть воде с фруктом. Поварить минут 5.
   
   
3. Приготовить сахар. Его следует засыпать порционно. Количество сахара зависит от кислоты яблок и от вашего предпочтения: насколько сладкие напитки вы любите. Засыпать в кастрюлю сахар и положить пару пакетиков каркаде. Каркаде придаст напитку яркий красный цвет и дополнительную кислоту, которую следует учесть. Возможно, что, придётся добавить сахара.
4. Дать немного покипеть напитку. Достаточно -3-5 минут, чтобы напиток приобрёл яркий цвет. В это время можно добавить лимонную цедру, корицу, ванилин - для придания напитку аромата, но это решать вам.
   
   
5. Выключить огонь. Дать немного постоять напитку, чтобы яблоки осели на дно. Налить напиток в бокалы.
6. Подавать можно как холодным, так и горячим. Хорош напиток с десертом, а в жаркую погоду прекрасно утолит жажду.