На сегодняшний день осталось мало людей, которые не доверяли бы лунному календарю. Это касается и различных огородных работ, и стрижки волос, и даже домашних заготовок. Вот и капусту стараются солить в то время, когда Луна к посолу наиболее благосклонна, чтобы на столе был вкусный хрустящий овощ.
Если соблюдать благоприятные дни согласно лунного календаря, то даже в январе 2019 года можно, не опасаясь неприятностей, солить капусту. Нужно всего лишь обратиться к трем несложным правилам:
- Чтобы капуста имела громкий хруст и обладала необычайным вкусом, лучше всего начинать посол ее тогда, когда Луна растет, желательно также, чтобы в это время она проходила через знак Тельца, Козерога или Овна. Избегать лучше периоды новой Луны, полной Луны и её убывания.
- Необходимо выбрать лучший день для приготовления. Так, наиболее благоприятными днями для посола капусты в январе этого года согласно лунному календарю стали: 9.01-13.01, 15.01-16.01 и 21.01 числа.
- Очень важно среди этих дней еще подобрать именно мужской день недели, такой как понедельник, вторник или четверг.
Соединить в одном дне все три фактора сложно, но вполне возможно.
Именно в такой день из продукта можно извлечь максимум витаминов, полезных для здоровья организма. Как известно в капусте преимущественно преобладает витамин С, который благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и иммунитет, необходимый в период холодов.
Если придерживаться правил лунного календаря и всех советов, способствующих приготовлению, то можно получить изумительное блюдо для любого стола.