Салат "Снеговик"

Новый год совсем скоро, поэтому хозяйкам пора запастись интересными и оригинальными рецептами для праздничного стола. Предлагаем вашему вниманию симпатичную и вкусную новогоднюю закуску «Снеговики». Эти милые фигурки украсят ваш стол, порадуют детей и взрослых.

 

Рецепт «Снеговиков» на Новый год

Для приготовления новогодней закуски вам потребуется:

• рис вареный – 0,5 стакана;
• яйца – 3 шт.;
• крабовые палочки – 100 г;
• кукуруза консервированная – одна банка (примерно 350-400 г);
• лук – 1 головка;
• сахар  - 5 ст. л.;
• 6% уксус – 2 ст. л.;
• майонез;
• кокосовая стружка;
• вареная морковь и зелень – для украшения блюда;
• соль.

Рецепт оригинального салата к новогоднему столу

Сварите рис и яйца. Яйца нужно остудить и очистить.

Порежьте кольцами лук и маринуйте около 20 минут в смеси из сахара, уксуса и 5 ст. ложек воды.

Измельчите при помощи мясорубки яйца, крабовые палочки, кукурузу, лук и рис. Добавьте майонез и все тщательно перемешайте. Майонез лучше всего подойдет жирный, чтобы избежать рассыпания массы.

Из готовой массы сделайте шарики и обваляйте их в кокосовой стружке. Стружку кокоса можно заменить на тертый сыр или яичный белок.

Сформируйте закуску в форме снеговичков, украсьте морковкой и зеленью. Для глаз подойдет перец в виде горошка.

Ваши гости будут приятно удивлены такой необычной вкусняшке. Счастливого Нового года!