Морковь в течение всего года можно сажать не менее четырех раз. Сначала это делают в апреле для получения раннего урожая, в мае ее сажают для зимнего хранения, в июле – для получения свежей моркови осенью и в октябре проводят подзимний посев.
Полезные свойства моркови
Морковь всегда славилась своими полезными свойствами для организма человека. В ее состав входит огромное количество полезных витаминов и микроэлементов. Особенно много в ней содержится каротина, который помогает правильно развиваться молодому организму человека. При этом низкая калорийность моркови позволяет употреблять ее в пищу в домашних условиях без особенных ограничений.
Помимо полезных свойств для внутренних органов человека, морковь положительно сказывается на состоянии кожи. Дома можно сделать простой и легкий рецепт питательной маски для кожи лица. Нужно смешать натертую на мелкой терке морковь с 2 столовыми ложками крахмала и 1 яичным желтком. Затем нанести на чистую кожу лица и смыть через 20 минут. Эффект можно будет увидеть уже через 2-3 нанесения питательной маски.
Чтобы правильно посадить морковь семенами в открытый грунт, нужно соблюдать определенную последовательность: подготовка семян, подготовка почвы и посевные работы.
Как подготовить семена моркови
На поверхности семян моркови находятся эфирные масла, которые мешают им прорастать. Поэтому существует несколько способов, позволяющих ускорить всхожесть растений.
Самый обыкновенный и классический способ заключается в том, что сухие семена помещают в тканевый мешочек и за 2 недели до посева закапывают в сырую землю на участке на глубину около 20 см. В день посева их откапывают и слегка подсушивают в течение 30 минут. После этого можно приступать к посадке.
Также для подготовки семян можно сделать питательный раствор, в котором их замачивают. Для его приготовления используют 1 литр воды, по ½ ч. л. марганцовки и нитрофоски. Еще питательный раствор можно приготовить из древесной золы (1 ст. л.) и воды (1 л). В любой из этих растворов семена опускают на сутки в специальном тканевом мешочке. После этого их вынимают и помещают в холодильник на двое суток. Перед посевом семена просушивают в течение 20 минут. После такой подготовки можно приступать к посадке моркови семенами в открытый грунт.
Подготовка почвы
Морковь относится к светолюбивым культурам. Поэтому ее нужно сажать на солнечных открытых местах. Среди почв она предпочитает плодородные суглинки и чернозем. При этом место должно обладать хорошим дренажем и быть чистым от сорняков. Свежий навоз под морковь никогда не вносят. Это приводит к ее очень быстрому созреванию, что негативно сказывается на величине корнеплодов.
Лучше всего начать подготовку к весенней посадке моркови еще осенью. Для этого будущую грядку перекапывают на штык лопаты. Это не касается торфяных почв. На них грядку нужно готовить только за два дня до посева, чтобы лишняя влага не испарилась с поверхности почвы. При этом осенью под перекопку вносят необходимые удобрения. На песчаных, глинистых и суглинистых почвах делают смесь из 1 ведра перегноя и 3 кг старых древесных опилок на 1 кв. м. Также в нее добавляют 1 ст. л. суперфосфата и 2 ст. л. нитрофоски. Весной перед посевом нужно будет обязательно провести известкование доломитовой мукой. На черноземах вносят половину ведра старых опилок и 1 ведро желтого песка с добавлением 2 ст. л. суперфосфата на каждый квадратный метр земли. Если обыкновенного перегноя нет, тогда можно его заменить компостом.
Древесные опилки перед внесением в почву раскладывают на ровной поверхности и поливают раствором мочевины (на 10 л воды 5 ст. л. азотного удобрения).
Также морковь очень требовательна к рыхлым почвам. Поэтому ее нужно перекапывать как можно глубже, чтобы достичь хорошего результата.
Морковь дает богатый урожай, если на этом месте до нее выращивали огурцы, томаты, бобовые или картофель.
Как правильно посадить морковь
Перед тем, как начать сеять морковь нужно правильно определить оптимальные сроки посадки. Если морковь нужна для употребления в свежем виде летом и осенью, тогда ее сажают в конце апреля в средней полосе России и в конце марта – в южных районах. Для длительного зимнего хранения морковь сеют в средней полосе в середине мая, а на юге – в начале июня. При этом важно, чтобы на улице была теплая погода во время посадки. В противном случае семена будут очень долго всходить.
Грядки для посева моркови семенами в открытый грунт перед посадкой рыхлят на глубину около 3 см и удаляют различные корни и сорняки. Затем делают небольшие бороздки поперек грядки шириной не более 5 см и глубиной около 2 см. расстояние между ними должно быть не менее 15 см. Затем нужно грядку полить раствором марганцовки. После этого в бороздки аккуратно раскладывают семена моркови, чтобы не допустить излишнего загущения. Нельзя их сыпать прямо из пакета. Лучше взять семена в ладонь и пропускать между пальцами. Если семена наклеены на бумажную основу, тогда ее кладут семенами вниз.
После посева бороздки мульчируют торфом или рыхлым перегноем. При этом поливать морковь после посадки не стоит. Это может привести к тому, что семена уйдут намного глубже в почву, чем положено для быстрой всхожести. Если на улице стоит сухая и жаркая погода, тогда над грядкой натягивают пленку. Это не позволит влаге быстро испаряться с поверхности земли. После появления первых всходов пленку с грядки убирают.
Подзимний посев моркови
Грядку для такого посева начинают готовить в сентябре. При этом почву дезинфицируют раствором медного купороса (1 ст. л. на ведро воды) и вносят необходимые удобрения. На каждый квадратный метр земли под перекопку нужно класть по 1 ст. л. суперфосфата и сернокислого калия.
В октябре на грядке нужно нарезать бороздки для будущего посева. Это будет невозможно сделать, когда верхний слой почвы замерзнет. При этом их глубина должна достигать не менее 4 см.
В домашних условиях заранее заготавливают землю для мульчирования посадок. Морковь сажают под зиму, когда на улице устанавливается температура -5 до -8 градусов. Это происходит, как правило, в начале декабря. Это не позволит семенам прорасти в земле и хорошо сохраниться до весны. Во время подзимней посадки моркови, сеют только сухие семена или смешивают их с сухим песком в пропорции 1:5. Весной, как только сходит снег, над грядкой устанавливают дуги и натягивают пленку. Такой способ позволит получить урожай моркови еще раньше на неделю.