Как приготовить жульен в мультиварке

Любой человек, который хотя бы раз пробовал жульен - запомнят это блюдо навсегда. Далекая романтичная Франция подарила нам рецепт нежного и ароматного угощения. Приготовление не занимает много времени, тем более, что на кухне есть помощница - мультиварка!

Вам понадобится

• - 350 грамм вешенок или любых других грибов,
• - 400 грамм куриного филе,
• - 250 мл молока,
• - 1 большая луковица,
• - 100 грамм твердого сыра,
• - 50 грамм сливочного масла,
• - 1,5 ст. ложки пшеничной муки,
• - половина чайной ложки готовой горчицы,
• - соль по вкусу.

Инструкция

1. Положите в мультиварку 50 грамм сливочного масла. Поставьте программу выпечка на 55 минут и оставьте для разогрева.
2. Филе промойте, немного обсушите и нарежьте кубиками. Положите мясо в мультиварку, обжаривайте около 15 минут.
3. Очищенную луковицу нарежьте маленькими кубиками. Грибы нарежьте пластинками. Если будете использовать грибы из леса, то заранее их отварите.
4. После того, как мясо немного поджариться, добавьте лук с грибами и обжаривайте еще 20 минут. Периодически помешивайте и смотрите за жидкостью, если ее мало, то добавьте еще немного водички.
5. Через 20 минут добавьте к мясу муку и горчицу, немного посолите. Добавьте молоко, размешайте, готовьте до звукового сигнала об окончании программы.
6. 
   Посыпьте жульен тертым сыром. На мультиварке поставьте программу "Подогрев" и оставьте на 5 минут. За это время сыр расплавится. Готовы жульен разложите порционно и подавайте на стол украсив свежей зеленью.