Как приготовить тефтели в сметанно-томатном соусе в мультиварке

Вкусно и сытно, именно так можно сказать про тефтели в сметанно-томатном соусе. При помощи мультиварки вы можете готовить тефтельки хоть каждый день. Это просто, быстро и полезно. Как раз то, что нужно для детей.

Вам понадобится

• Тефтели:
• - 600 грамм куриного филе,
• - 150 грамм риса,
• - 1 луковица,
• - 1яйцо,
• - соль по вкусу,
• - черный молотый перец по вкусу,
• - паприка по вкусу,
• - итальянские травы по вкусу,
• - 2 ст. ложки подсолнечного масла.
• Соус:
• - 150 грамм сметаны,
• - 6 ст. ложек томатного соуса или 2 ст. ложки томатной пасты,
• - 500 мл воды.

Инструкция

1. Рис тщательно промойте и поставьте вариться до полуготовности. Расчет риса и воды берите 1 к 3.
2. Филе промойте, нарежьте кусками, смешайте с луком и пропустите через мясорубку. Для этого блюда можно использовать покупной куриный фарш.
3. Отварной полуготовый рис остудите и смешайте с фаршем. Добавьте одно яйцо (можно немного взбить), посолите и поперчите, приправьте специями, перемешайте.
4. Смочите руки в воде или смажьте подсолнечным маслом, сформируйте большие тефтели.
5. Разогрейте на сковороде подсолнечное масло, слегка обжарьте тефтели.
6. Переложите тефтели в мультиварку.
7. Для соуса. Соедините в миске 150 грамм нежирной сметаны, 6 столовых ложек томатного соуса и половину литра воды. Томатный соус можно заменить двумя ложками томатной пасты. Получившимся соусом залейте тефтели.
8. Закройте крышку на мультиварке, поставьте режим тушение на 60 минут. Готовые тефтели разложите по порционным тарелкам, полейте соусом и подавайте с гарниром.