Как приготовить морепродукты в сливочном соусе

Многие задаются вопросом, как разнообразить праздничный стол. Отличной альтернативой привычным деликатесам могут послужить морепродукты, а точнее - креветки. Любой человек знает, насколько они полезны и сколько в них содержится полезных витаминов, которые хорошо усваиваются человеческим организмом. Во всем мире креветки широко используют в разных блюдах. К тому же, они готовятся очень быстро и легко, а получаются настолько аппетитными и нежными, что от такого блюда невозможно оторваться.

Инструкция

1. Чеснок очищаем от шелухи и пропускаем через пресс.
2. Берем сковороду, на нее кладем сливочное масло и разогреваем его.
3. Чеснок выкладываем в сковороду. И даем прожариться помешивая до прозрачного состояния буквально 30- 35 секунд. К нему добавляем сливки и даем смеси прокипеть.
4. Креветки размораживаем, очищаем, выкладываем к сливкам, тщательно перемешиваем и даем им прокипеть 20 минут.
5. Петрушку вымываем и мелко нарезаем, добавляем к креветкам. Перемешиваем и даем еще постоять на огне 5 минут.
6. Далее дополняем блюдо по необходимости специями, помешивая доводим до кипения. Уменьшаем огонь до минимума и доводим до готовности. Соус в них должен загустеть.
7. Сковороду убираем с плиты, морепродукты выкладываем на блюдо и украшаем лимоном.