Как приготовить пирог "Зебра" в микроволновой печи за 8 минут

Пирог "Зебра" получается довольно красивым за счет необычного узора, который легко сделать своими руками. А если заменить муку пшеничную на муку кукурузную, то получится очень вкусный диетический пирог, похожий на манник.

Вам понадобится

• - мука кукурузная 5 ст. ложек
• - 2 яйца
• - 2 ст.л. масла
• - 4-5 ст.л. натурального йогурта или кефира
• - 3 ст.л. сахара
• - 1,5 ст.л. какао-порошка
• - 0,5 ч.л. соды
• - 1 пакет ванилина

Инструкция

1. Смешиваем в чашке яйца с сахаром и ванилином. Достаточно венчиком слегка подмешать и все. Добавить к яйцам йогурт или кефир и растительное масло. Так же аккуратно все перемешиваем.
2. К жидким ингредиентам по чуть-чуть подсыпаем кукурузную муку и замешиваем жидкое тесто. Оно должно спадать с ложки, словно сметана. К нему уже можно добавить гашеную соду.
3. Половину готового теста переложить в другую емкость и добавить к ней какао и все перемешать. В одной чашке получится белое ванильное тесто. В другой чашке шоколадное тесто.
4. Нужно подобрать тарелку, которую можно ставить в микроволновую печь. Смазать ее небольшим количеством масла. Поочередно столовой ложкой выкладывать в него тесто белое и шоколадное. Каждую ложку теста добавлять именно сверху уже имеющегося, чтобы были темные и светлые слои.
5. Когда все тесто выложено в тарелку, то можно взять зубочистку или спичку, окунуть один ее кончик в тесто и нарисовать хаотичные узоры, чтобы тесто слегка смешалось между собой. Получатся интересные черно-белые узоры.
6. Выпекать пирог в микроволновой печи на самой высокой мощности примерно 5-8 минут, иногда проверяя спичкой готовность теста.