Как приготовить куриные ножки: интересный рецепт

Если вкусно запечь куриные ножки в духовке, то получится прекрасное блюдо для семейного ужина или праздничного стола. Голени готовятся достаточно быстро, но при этом получаются очень нежными и ароматными. Всем любителям куриного мяса нужно научиться запекать ножки в духовки с соусом из сметаны.

Вам понадобится

• Куриные ножки – 6 шт.;
• Тортилья – 2 шт. (можно взять тонкий лаваш);
• Сметана – 250 г;
• Масло оливы – 2 ст. л.;
• Горчица – 2 ст. л.;
• Консервированные шампиньоны – 150 г;
• Половинка лимона;
• Соль – 1/3 ч. л.

Инструкция

1. Возьмите форму для запекания, смажьте ее 1 ст. л. масла оливы.
2. Разложите тортильи или лаваш так, чтобы полностью закрыть форму для запекания. При этом важно сформировать бортики.
3. Сверху на тортилью (лаваш) разложите предварительно вымытые куриные ножки.
4. Слейте с грибов маринад, выложите шампиньоны на сковородку, обработанную остатками оливкового масла.
5. Готовьте грибы, пока из них не выпарится жидкость, и шампиньоны не приобретут золотистый оттенок.
6. В отдельной таре соедините сметану, горчицу, лимонный сок и соль, перемешайте ингредиенты.
7. Полученный соус добавьте к шампиньонам, перемешайте.
8. Распределите равномерно соус с грибами по куриным ножкам. Отправьте блюдо запекаться на 45 минут при температуре 200°C.
9. Подавать на стол готовые куриные ножки можно прямо в форме для запекания, предварительно присыпав блюдо мелконарубленной зеленью.