Как приготовить картошку с мясом в рукаве

Для приготовления полноценного обеда или ужина не обязательно долго стоять у плиты. Если у вас есть духовка и рукав для запекания, вы запросто сможете сделать очень вкусное сытное блюдо из мяса и картофеля, не потратив даже одного часа. Благодаря тому, что они запекаются в собственном соку и специях, блюдо получается очень нежным, сочным и ароматным.

Вам понадобится

• - мясо (курица или свинина) - 0,5 кг;
• - картошка - 1 кг;
• - репчатый лук - 2 шт.;
• - чеснок - 2 зубчика;
• - сливочное масло - 50 г;
• - соевый соус - 2 ст. л.;
• - укроп сушеный - 1 ст. л.;
• - черный молотый перец - 3 щепотки;
• - соль;
• - рукав для запекания.

Инструкция

1. Картофель и лук очистите от кожуры и промойте. С чеснока удалите шелуху. Картошку среднего размера порубите на 8-10 частей. Если она мелкая, то можно разделить ее на 4 части. Лук порежьте четверть-кольцами. Чеснок измельчите.
2. Если у вас свинина, порежьте ее на небольшие кубики. Если курица, например, крылышки, бедра или голени, то оставляем их целыми. Натрите мясо черным молотым перцем.
3. Духовку включите, установив температуру 200 градусов. Возьмите рукав для запекания. Уложите в него нарезанный картофель, лук и мясо. Положите чеснок. Влейте соевый соус. Добавьте сливочное масло, сушеный укроп и посолите. Все хорошо перемешайте. После этого край рукава крепко завяжите в узелок или зафиксируйте зажимом.
4. Положите рукав на противень или в форму для запекания и отправьте в разогретую духовку на 45-50 минут. По истечении времени достаньте рукав и уложите его на большое блюдо. Сделайте на нем большой надрез и аккуратно извлеките. Разложите картошку с мясом по порциям и подавайте со свежим салатом и зеленью.