Как приготовить салат с красной рыбой и авокадо

Салат с красной рыбой – прекрасное блюдо для семейного ужина и праздничного стола. Такая закуска выглядит презентабельно, а на вкус получается просто бесподобной. Если ищете в свою кулинарную копилку интересный вариант приготовления салата с красной рыбой, то обратите внимание на рецепт, предложенный ниже.

Вам понадобится

• - 200 г слабосоленой красной рыбы (рекомендуется брать семгу);
• - авокадо – 1 шт.;
• - помидор – 2 шт.;
• - растительное масло для заправки – 2 ст. л.;
• - зелень: укроп и петрушку по 1 пучку.

Инструкция

1. Если все ингредиенты в наличии, можно начинать готовить салат с красной рыбой. Первым делом очистите авокадо, удалите из него косточку, нарежьте небольшими кубиками.
2. Помидоры вымойте, удалите плодоножку, нарежьте овощ небольшими кубиками. Если вы приобрели очень водянистые томаты, то можете удалить из них середину. Такая манипуляция необходима для того, чтобы в салате с красной рыбой не было лишней жидкости.
3. Красную рыбу нарежьте кусочками средней величины. Семга должна хорошо «читаться» в закуске.
4. Зелень помойте, нарубите как можно мельче.
5. Подготовленные ингредиенты соедините вместе, заправьте салат с красной рыбой маслом, все перемешайте. При желании добавьте соль. Готовить салат нужно непосредственно перед подачей на стол, в противном случае авокадо потеряет привлекательный вид, да и закуска станет водянистой.