Как приготовить шаурму за 20 минут

Большую популярность в настоящее время приобрело такое блюдо, как шаурма. Ее можно купить во всех киосках, но никто точно не знает ингредиентов, которые использовались при приготовлении шаурмы. Поэтому я расскажу, как приготовить вкусную шаурму всего 20 минут.

Вам понадобится

• - лаваш;
• - твердый сыр;
• - куриная грудка;
• - соленые огурцы;
• - помидор;
• - пекинская капуста;
• - майонез;
• - растительное масло;
• - кетчуп;
• - горчица;
• - специи;
• - соль, перец.

Инструкция

1. Для начала тщательно помойте и высушите все перечисленные выше ингредиенты.
2. Возьмите две куриные грудки, массы которых должны составлять примерно по 350 грамм, и замаринуйте их, натерев грудки специями.
3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на медленном огне подготовленные куриные грудки с каждой стороны примерно по 8 минут, пока не появится золотистая корочка.
4. Оставьте грудку остывать, а после этого порежьте ее слайсами.
5. Капусту нарежьте меленькой соломкой. Ее вам понадобится около 150 грамм.
6. Теперь 100 грамм соленых огурцов разрежьте вдоль на 4 части. У помидора удалите жесткую среднюю часть и нарежьте тонкими полукольцами.
7. 150 грамм твердого сыра натрите на крупной терке.
8. Чтобы приготовить соус, в миске смешайте майонез, кетчуп и горчицу. Эту массу хорошо перемешайте.
9. Теперь можно начинать собирать шаурму. Вам понадобятся 4 лаваша, чтобы сделать 4 порции шаурмы. Разверните лаваш и положите в центр капусту и куриную грудку, сверху уложите помидоры и огурцы, всё полейте соусом и посыпьте тертым сыром.
10. Заверните лаваш в рулет, подвернув края, чтобы начинка не высыпалась, а соус не вылился. Таким же образом сделайте еще 3 порции шаурмы.
    
11. Разогрейте духовку до 220 градусов и выпекайте в ней шаурму примерно 5 минут.