Как приготовить куриные голени с гречкой в мультиварке

Гречка с куриными голенями – простое и вкусное повседневное блюдо. Мультиварка позволяет готовить и курицу, и гречку одновременно в одной посуде, что сильно сэкономит вам время на готовку и последующее мытье посуды. Рецепт очень легкий и надежный!

Вам понадобится

• - Куриные голени (или другие части курицы), 4-6 шт., в зависимости от размера и количества порций;
• - Гречка, 1.5 мерных стакана от мультиварки;
• - Сметана, 2-3 ст. л.;
• - Лук, 1 шт.;
• - Морковь, 1 шт.;
• - Вода, 3 мерных стакана от мультиварки;
• - Растительное масло, 2-3 ст. л.;
• - Соль и специи, по вкусу.

Инструкция

1. Промойте и очистите морковь и лук. Лук мелко-мелко нарубите ножом. Морковку лучше натереть на крупной или средней терке.
2. Включите мультиварку, выставьте режим «Выпечка» или режим «Жарка» на 10 минут. Подождите 3-5 мин. до полного нагрева чаши, а затем положите в нее лук и морковь. Не закрывайте крышку! Пассируйте овощи 5 минут, иногда помешивая лопаткой от мультиварки.
3. Промойте и переберите гречку. Курицу также лучше хорошенько вымыть. Если вам не нравится куриная кожица, можете отделить ее.
4. Поместите гречку с курицей и сметану в мультиварку к луку и моркови. Добавьте соль, специи (рекомендуется использовать либо универсальную смесь, либо специальную приправу для курицы) и воду. Все тщательно перемешайте лопаткой.
5. Включите режим «Плов» на 30-35 минут. Если в вашей модели мультиварки по каким-то причинам нет этого режима, можете использовать режим «Выпечка», «Гречка» или «Крупы», время не уменьшайте.
6. После того, как мультиварка известит вас об окончании работы режима с помощью звукового сигнала, откройте крышку. Сочная курочка и вкусная, совершенно не сухая гречка готовы! Можете смело накрывать на стол. В качестве дополнения рекомендуется подать томатный соус или кетчуп и салат из свежих овощей.