Как просто и быстро приготовить мясную запеканку с овощами

Вся прелесть этого рецепта в том, что на приготовление мясной запеканки уйдет минимум времени и сил, благодаря использованию полуфабрикатов. Но при этом готовое блюдо будет очень ароматным, вкусным и сочным.

Ингредиенты, необходимые для приготовления мясной запеканки:

- упаковка мясного фарша (любого, весом примерно 400 грамм);

- упаковка овощной заморозки (мексиканская или любая другая смесь);

- луковица;

- 50-100 грамм сметаны/майонеза;

- 150-200 грамм мелко натертого твердого сыра;

- перец и соль.

Готовим мясную запеканку с овощами:

1. Выбранный фарш обжарить с некрупно нарезанным луком, приправив его перцем и солью.

2. Обжаренный до готовности фарш выложить ровным слоем в подготовленную форму для выпечки.

3. Сверху на фарш высыпать слегка размороженные овощи из пакета, разровнять ложкой или лопаткой.

4. Залить всё сверху сметаной или майонезом (можно смешать майонез и сметану 50/50).

5. Хорошо посыпать блюдо подготовленным тертым сыром.

6. Форму поставить выпекаться в нагретой до 190 градусов духовке до того момента, когда сыр расплавится и станет румяным.

7. Готовую мясную запеканку вынуть из духовки, дать немного постоять и порезать на порции. Подавать такую запеканку можно как с любым гарниром, так и в качестве самостоятельного блюда.