Как испечь домашний хлеб в мультиварке

Мультиварка очень прочно вошла в повседневную жизнь. Во-первых, в ней можно приготовить блюда для диетического питания. Во-вторых, можно готовить одновременно 2 и даже 3 блюда. А, в-третьих, выставил режим и время приготовления – и занимайся другими делами. Выпечка в мультиварке получается лучше всего – и бисквиты, и запеканки, и хлеб. Хлеб получается высокий, с хрустящей корочкой, солоноватый на вкус.

Вам понадобится

• -мультиварка
• -мука - 540 грамм
• -дрожжи сухие – 2 чайные ложки
• -соль – 1 чайная ложка
• -сахар – 2 столовых ложки
• -растительное масло – 2 столовые ложки
• -теплая вода – 300 мл.

Инструкция

1. Замешиваем тесто. Берем глубокую посуду (чашку, кастрюлю). Насыпаем необходимое количество муки. В муку добавляем дрожжи, сахар, соль. Все перемешиваем. Добавляем растительное масло, вводим постепенно теплую воду. Хорошо вымешиваем тесто руками.
2. Накрываем салфеткой и ставим в теплое место на 1-1,5 часа, чтобы тесто поднялось.
3. Форму от мультиварки смазываем растительным маслом, выкладываем в нее тесто. Оставляем при комнатной температуре минут на 15, чтобы тесто начало подниматься.
4. Ставим выпекаться. Выбираем режим «выпечка», время выпечки 80 минут.
5. По окончании готовки хлеб переворачиваем на блюдо. Подавать к столу можно как горячим, так и холодным.