Салат «Праздничный»
Отличный рецепт простого и быстрого салата. Благодаря нестандартному сочетанию ингредиентов он получается оригинальным и удивительно вкусным.
Понадобятся:
- курица отварная - 300 г;
- огурцы маринованные - 3 шт;
- ветчина - 250 г;
- сыр твердый - 50г;
- помидор - 2-3 шт;
- зелень по вкусу;
- яйца - 3 шт;
- майонез.
Куриное мясо нарезаем не крупными кубиками и высыпаем в миску, добавляем сыр, натертый на крупной терке. Ветчину, маринованные огурцы и яйца режем соломкой и также высыпаем в миску. Зелень измельчаем, помидоры режем небольшими кубиками, смешиваем с остальными ингредиентами и заправляем майонезом.
Салат с курицей и консервированной фасолью
Простой и быстрый салатик, который подойдет и для праздничного стола и для домашнего ужина.
Понадобятся:
- курица копченая - 300 г;
- свекла вареная - 2 шт;
- лук репчатый - 1 шт;
- яйцо - 2-3 шт;
- фасоль консервированная красная - 1 банка;
- сахар - 1 щепотка;
- масло подсолнечное;
- майонез.
Куриное мясо режем небольшими ровными кубиками, помещаем в салатник, свеклу чистим, натираем на средней терке (лишний свекольный сок можно отжать) и добавляем к курице. С фасоли сливаем рассол и высыпаем ее в салатник. Луковицу нарезаем полукольцами, обжариваем на подсолнечном масле до готовности и добавляем к ней щепотку сахара. Выкладываем готовую луковицу в салатник. Вареные яйца нарезаем кубиками и добавляем к остальным ингредиентам. Заправляем салат майонезом и аккуратно перемешиваем.