Экономная пицца с молочными сосисками и ананасами

Если вы любитель сочетания сладких ананасов с мясными продуктами, то стоит приготовить пиццу по этому рецепту. Такое блюдо можно подавать не только на завтрак, но и на ужин или обед. При этом вам понадобится минимум ингредиентов.

Вам понадобится

• –свежее молоко (470 мл);
• –пшеничная мука (280 г);
• –куриное яйцо;
• –соль и сахар по вкусу;
• –дрожжи (10 г);
• –консервированные ананасы (140 г);
• –твердый сыр (120 г);
• –молочные сосиски (3 шт.);
• –чеснок по вкусу;
• –кетчуп (15 г).

Инструкция

1. Подготовьте тесто для пиццы. Для этого подогрейте молоко до теплого состояния, положите дрожжи. Оставьте смесь на 3-8 минут. За это время дрожжи растворятся. Не забывайте постоянно помешивать молоко и дрожжи. Положите в смесь сахар, соль и яйцо. Тщательно перемешайте.
2. Пшеничную муку просейте через мелкое сито и небольшими порциями добавьте в яичную смесь. Еще раз перемешайте. Вымесите тесто, переложите в пакет и оставьте в теплом месте для настаивания на 50 минут.
3. Приготовьте начинку. Для этого возьмите сосиски, снимите шкурку с помощью ножа. Измельчите сосиски на мелки кружочки. Далее откройте банку с ананасами, слейте лишнюю жидкость. Ананасы порежьте на кусочки, положите в отдельную чашку. Чеснок натрите на мелкой терке.
4. Возьмите кулинарную форму для пиццы, разравняйте тесто по всей поверхности. Слой должен получиться толщиной не более 5-7 мм. На тесто намажьте кетчуп и положите чеснок. Следующий слой – молочные сосиски. Потом выложите на тесто ананасы.
5. Затем сыр натрите на терке, плотным слоем засыпьте ананасы с сосисками. Поставьте пиццу в духовку и готовьте около 20-30 минут. Выньте пиццу из духовки, порежьте на порционные кусочки и подавайте в качестве самостоятельного блюда.